Mühle mit Keramikmahlwerk

  • Keramikmahlwerk
  • freie Dreh-Einstellung für unterschiedliche Mahlgrade
  • spühlmaschienen geeignetes Glas-Unterteil
  • Edelstahlummanteltes Oberteil - abschraubbar, zum Wiederbefüllen - mit Deckel
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Leere wiederbefüllbare Mühle - für Salz, Pfeffer und Gewürze - bestehend aus... mehr

Leere wiederbefüllbare Mühle - für Salz, Pfeffer und Gewürze - bestehend aus spühlmaschienenfestem Unterteil aus Glas. Oberteil: Abschraubbarer Edelstahlaufsatz mit Deckel und verstellbarem Keramikmahlwerk.
Dank der handlichen Form und schlanken Bauweise ist unsere Mühle nicht nur praktisch zum Mahlen einzusetzen, sondern auch zum Nachwürzen ein perfektes Tischaccessoire zu benutzen. Eine Mühle gehört in jeden Haushalt und ist das wohl gebräuchlichste Tisch- und Küchenutensil.


Beschreibung:
Gesamthöhe: 13,5cm • Füllmenge: 75ml • Höhe: Glasunterteil: ca. 8 cm, Edelstahlkopf: ca. 5,5 cm • Durchmesser: Boden ca. 5 cm, Einfülldurchmesser: ca. 4 cm


Verwendung:
Die wiederbefüllbare Mühle ist durch das Keramik Mahlwerk - mit freier Dreh-Einstellung für unterschiedliche Mahlgrade/Feinheit – als Salzmühle, Pfeffermühle und Gewürzmühle geeignet. Durch das verstehlbare Mahlwerk können auch schon grob vorgeschrotete Zutaten gemahlen werden. Es ist jedoch darauf zu achten, dass sich kein Mahlgut mehr im Mahlwerk befindet. Die Mühle kurz, sacht auf die Arbeitsfläche aufklopfen, und die Dreh-Einstellung auf fast verschlossen stellen. Bitte darauf achten, dass das Mahlwerk nicht aneinander reibt.
Beim Einsatz über der Kochstelle auch darauf achten, dass die Mühle nicht direkt über dem dampfenden Topf verwendet wird - der feuchte Dampf kann dazu führen, dass das Mahlwerk verstopft.
Hierfür bietet sich das Mahlen mit Deckel an!


Wissenswertes:
Für eine lange Lebensdauer ist ein Keramikmahlwerk notwendig, aber auch die richtige Pflege der Mühle. Ölhaltige Gewürze können mit der Zeit das Mahlwerk verkleben. Bitte niemals die Mühlenköpfe in die Spülmaschine geben! Verklebungen lösen sich prima, wenn Sie einfach etwas grobes Salz mahlen. So reinigen Sie Mühlen quasi von selbst! Eine weitere Möglichkeit bietet Reis. Ungekochen, trockenen, vorzugsweise weisen Reis in die leere Mühle füllen und diesen, recht fein mahlen.
Das Glasunterteil ist natürlich für die Spülmaschine geeignet. Salz, Pfeffer und Gewürze erst wieder einfüllen, wenn der Glasteil vollständig getrocknet ist.


Weiterführende Links zu "Mühle mit Keramikmahlwerk"

Die in Kräutern und Gewürzen befindlichen ätherischen Öle sind für die intensiven oder auch feinen Aromen verantwortlich.

Beim Pfeffer zum Beispiel gilt: Je mehr ätherische Öle vorhanden sind, desto aromatischer schmeckt der Pfeffer. Solange die Pfefferkörner ganz bleiben, sind die ätherischen Öle in der Frucht eingekapselt. Daher kann ganzer Pfeffer auch noch nach Jahren intensiv und aromatisch schmecken! Sobald der Pfeffer aber zermahlen wird, wird die schützende Hülle zerstört und die ätherischen Öle strömen aus, sie verflüchtigen sich. Deshalb ist direkt nach dem Mahlen der Geruch des Pfeffers am stärksten.
Das gleiche Prinzip findet sich auch bei Kaffee: Der Geruch von frisch gemahlenem Kaffee ist doch einfach etwas Wunderbares!

Grob geschroteter Pfeffer ist die nächste Stufe und bei fein gemahlenem Pulver haben sich die ätherischen Öle bereits nach recht kurzer Zeit komplett verflüchtigt. Ein aromatisches Erlebnis kann von fein gemahlenem Pfeffer nicht mehr erwartet werden. Deshalb sollte nie zu bereits gemahlenem Pfeffer im Supermarktregal gegriffen werden.

Eine Mühle hingegen garantiert dieses Aroma-Erlebnis bei jedem Gebrauch, nicht nur bei Pfeffer!

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Kundenbewertungen für "Mühle mit Keramikmahlwerk"
08.06.2017

Mühle ist hervorragend, erste Salzmühle, die richtig gut funktioniert. Ich bin ein grosser Freund von Pfeffermühlen usw. Diese Mühle ist jetzt mein Favorit, ich stelle voll auf dieses Produkt um. Und der Preis ist auch richtig gut.

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