
- Basisnoten: Gewürze, Röstaromen
- Stärke: medium
- Mischung: 100% Hochland Arabica
- Eignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat
- Zertifizierungen: Bio, Fair gehandelt
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- Artikel-Nr.: 761
Eine Kaffee Mischung aus ausschließlich Bio zertifizierten Hochland Arabicas ergeben eine harmonische Würze, in Kombination mit Milde und Ausgewogenheit.
- mild und ausgewogen
- mit Basisnoten von Gewürzen und feinen Röstaromen
Der Bio Kaffee Crema von Mondo del Caffè wird mit dem Anspruch für Sie kreiert einen perfekt ausbalancierten und Bio-zertifizierten Kaffee zu mischen. Das ist gelungen. Mit seiner nussig, würzigen Charakteristik und feinen Anklängen von Tabak und Aprikose eignet er sich ideal als lange Tasse Kaffee. Zum Frühstück oder im Büro – der Bio Caffè ist sehr bekömmlich und bleibt lange in positiver Erinnerung.
Der Anbau der Kaffeepflanze erfolgt auf den ausgesuchten Kaffeeplantagen noch in traditioneller Handarbeit. Das schlägt sich im Geschmack besonders auf die Ausgewogenheit in der Tasse wieder.
Herkunft:
Herkunftsland: Mischung aus ausschließlich Bio zertifizierten Hochland Arabicas
Verarbeitung: fully washed / pulped natural
Fully washed schmeckt generell vital und hat eine präsente Säure. Natural aufbereitete Kaffees weisen eine süße, hohe Komplexität und einen vollen Körper auf; ihre Aromen sind fruchtig und blumig.Die Mischung aus beiden Verfahren ergibt eine wunderbare Harmonie und ein einzigartiges Geschmacksbild.
Zubereitung:
Eignung: Besonders für den Kaffee Vollautomaten. Er eignet sich aber auch für klassische Filterverfahren oder die Stempelkanne (French Press)
Brühtemperatur: 90 - 94° C
Dosierempfehlung: 8 - 9,5 g / Tasse
