Bio Pekannusskerne - Hälften

7,00 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 ** Werktage

Verpackung:

  • 942
Braune Pekannusskernhälften mit Haut eignen sich hervorragend zum Backen, als Zutat für Müsli,... mehr

Braune Pekannusskernhälften mit Haut eignen sich hervorragend zum Backen, als Zutat für Müsli, für Desserts ebenso zu Salaten und natürlich zum Knabbern. Pecannüsse gehören zur Familie der Walnüsse, schmecken süß-aromatisch und weniger herb.


Herstellung:
Wenn die Nüsse im Oktober reif sind, genügt es, sie innerhalb von zwei bis drei Wochen herunterzuschütteln und einzusammeln.
Vor dem Aufbrechen werden die Nüsse befeuchtet, was entweder in kaltem Wasser oder mit heißem Dampf erfolgt. Zum Brechen der Schale werden hammerartig schlagende Kolben oder parallel angeordnete, exzentrisch rotierende Zylinder mit einstellbarem Zwischenraum verwendet.
Die Trennung der Schalen von den Kernen erfolgt zuerst durch grobes Sieben, anschließend durch Einbringen in Wasser. Die Schale saugt sich voll und sinkt, während der Kern obenauf schwimmt. Schließlich werden die Kerne mit warmer Luft auf 4% Feuchtigkeit getrocknet, nach Farbe sortiert und nochmals kontrolliert.


Verwendung:
Durch ihr köstliches Aroma können Pekannüsse mit einer Vielzahl an Speisen kombiniert werden. Gehackte Pekannüsse einfach über den Obstsalat oder das Müsli streuen. Pekannüsse sind wunderbare Begleiter für Salate; gemahlen - ob roh oder geröstet - können sie zum Andicken von Saucen und auch als Panade verwendet werden.
Die schmackhafte Nuss harmoniert vortrefflich mit den meisten Käsesorten und passt hervorragend zu Truthahn, Huhn und Gans. Mit Pekannüssen können Kuchen und Waffeln verfeinert und köstliche Tortenfüllungen hergestellt werden.


Wissenswertes:
Pekannüsse gehören mit zu den kalorienreichsten Nüssen, neben der Macadamianuss. Bereits eine kleine Menge reicht aus, um genügend der für das Herz-Kreislauf-System wichtigen ungesättigten Fettsäuren aufzunehmen. Zusätzlich sind Pekannüsse reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. Sie enthalten Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Zudem enthalten Pekannüsse das Spurenelement Selen. Dieses bindet beispielsweise Schwermetalle und trägt somit zur Entgiftung des Körpers bei.
Bitte beachten Sie jedoch, dass Pekannüsse sehr gehaltvoll sind und daher nur maßvoll verzehrt werden sollten. Abwechselnd mit anderen Nüssen und Kernen ist ein Konsum von etwa fünf Portionen (à ca. 30 Gramm) pro Woche unbedenklich.


Spezifikation:
Zutaten: Pekannusskerne* - mit Haut, ungeröstete, halbe Kerne aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Südafrika

Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten Nüsse kühl (6-15 )und trocken gelagert werden!


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 3012 kj / 720 kcal
Fett: 72,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 41,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate: 12,3 g
davon Zucker: 4,0 g
Eiweiß: 9,0 g
Balaststoffe: 10,0 g
Salz: 0,000 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g essbaren Anteil und unterliegen natürlichen Schwankungen.


Dieses Produkt enthält gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II angegebene allergene Inhaltsstoffe:

Allergene: Schalenfrüchte
Weiterführende Links zu "Bio Pekannusskerne - Hälften"
Nusskuchen mit Quark-Öl-Teig
Ein Quark-Öl-Teig ist einfach und schnell gemacht. Der unkomplizierte Teig kann ganz nach Belieben geformt und sowohl herzhaft, als auch süß gefüllt und belegt werden. Die Füllung mit Nüssen kann als Kuchen einen Kaffee-Tisch verzieren, oder als kleine Nuss-Schnecken zum Mitnehmen - ganz nach Anlass, variiert werden.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Pekannusskerne - Hälften"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Bio Walnusskerne - Hälften Bio Walnusskerne - Hälften
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Bio-Kaffee-Espresso Bio Kaffee Espresso
Inhalt 250 Gramm (24,80 € * / 1000 Gramm)
ab 6,20 € *
Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
ganze Bio Cashewkerne - geröstet und gesalzen ganze Bio Cashewkerne - geröstet und gesalzen
Inhalt 120 Gramm (4,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Kaffee Crema Bio Kaffee Crema
Inhalt 250 Gramm (24,80 € * / 1000 Gramm)
ab 6,20 € *
Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Haselnusskerne - ganze - mit Haut Bio Haselnusskerne - ganze - mit Haut
Inhalt 60 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit Rotbuschtee, Rosenblüten und Hopfen Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit...
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Kokosblütenzucker Bio Kokosblütenzucker
Inhalt 150 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Mädesüßblüten - getrocknet Bio Mädesüßblüten - getrocknet
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Bio Goji Beeren - ganze Bio Goji Beeren - ganze
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Condimento Bianco mit Mango Bio Condimento Bianco mit Mango
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Cashewkerne - ganze Bio Cashewkerne - ganze
Inhalt 120 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Grüner Bio Pfeffer - ganz Grüner Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Condimento Bianco - heller Balsamico Bio Condimento Bianco - heller Balsamico
Inhalt 0.1 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
ab 4,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit milder Chili Griechisches Bio Olivenöl mit milder Chili
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Meersalz mit Bio Chili - grob Meersalz mit Bio Chili - grob
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
echter griechischer Bio Oregano - getrocknet echter griechischer Bio Oregano - getrocknet
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Walnusskerne - Hälften Bio Walnusskerne - Hälften
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Bio Trockenpesto mit Bärlauch Bio Trockenpesto mit Bärlauch
Inhalt 75 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Kugelamaranth Bio Kugelamaranth
Inhalt 15 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert
Inhalt 150 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Bio Spicy Rauch Rub Bio Spicy Rauch Rub
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Bio Trockenpesto "das Scharfe" mit Chili Bio Trockenpesto "das Scharfe" mit Chili
Inhalt 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Condimento Bianco mit Mango Bio Condimento Bianco mit Mango
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
Bio Koriandersaat - ganze Samen Bio Koriandersaat - ganze Samen
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
ganze Bio Bourbon Vanilleschoten ganze Bio Bourbon Vanilleschoten
Inhalt 2 Stück (4,28 € * / 1 Stück)
ab 8,55 € * Statt 9,50 € * jetzt
Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
"Rhabarber & Holunderblüte" HolunderBlütenWunder-Sirup "Rhabarber & Holunderblüte"...
Inhalt 250 Milliliter (1,96 € * / 100 Milliliter)
ab 4,90 € *
Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl mit Kräuter und Knoblauch Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl mit...
Inhalt 165 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Bio Sonnenblumenkerne Bio Sonnenblumenkerne
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Kurkuma - gemahlen Bio Kurkuma - gemahlen
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Bio Französische Kräutermischung Bio Französische Kräutermischung
Inhalt 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Pakistanisches Kristallsalz - grob Pakistanisches Kristallsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Mandeln - ganze, süße - mit Haut Bio Mandeln - ganze, süße - mit Haut
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Bio Morichurri Rub Bio Morichurri Rub
Inhalt 125 Gramm (7,60 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Grüne Bio Oliven - mit Stein - in Lake Grüne Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Olivenblätter-Teemischung mit Holunderblüten, Zitronenmyrte, Aroniabeeren Bio Olivenblätter-Teemischung mit...
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Earl Grey Gewürz Rub Bio Earl Grey Gewürz Rub
Inhalt 150 Gramm (6,33 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Bio Cranberry Asia Dust Bio Cranberry Asia Dust
Inhalt 150 Gramm (6,33 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Bio BBQ Kakao Rauch Rub Bio BBQ Kakao Rauch Rub
Inhalt 125 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Blackbox - Bio Geschenkset mit Black Food für die dunkle Seite der Küche Blackbox - Bio Geschenkset mit Black Food für...
26,10 € * Statt 29,00 € * jetzt
Bio Moringablätter Bio Moringablätter
Inhalt 12 Gramm (29,17 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Paranusskerne - ganze Bio Paranusskerne - ganze
Inhalt 65 Gramm (5,38 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
bunte Bio Blütenmischung - getrocknet bunte Bio Blütenmischung - getrocknet
Inhalt 10 Gramm (50,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl...
Inhalt 165 Gramm (27,27 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Blaue Bio Kornblumenblüten - getrocknet Blaue Bio Kornblumenblüten - getrocknet
Inhalt 15 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Lavendelblüten - echter Lavendel, intensiv blau - getrocknet Bio Lavendelblüten - echter Lavendel, intensiv...
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Zuletzt angesehen