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Zum Osterfest das etwas andere Geschenk: Unser Häschen ergänzt das Ostereier-Nest um feines Kristallsalz. Bei Tisch bringen die kleinen, rosa schimmernden Kristalle natürliche Farbakzente auf die bunten Ostereier. Das Salz schmeckt würzig, intensiv salzig und doch fein und mild.

Geschenkidee

Das eckige Gewürzglas aus Klarglas ist mit einem Naturkorken verschlossen und steckt versteckt im bunten Osterhäschenbeutel, verpackt im naturbraunen Karton. Das leere Glas kannst du später wiederverwenden.

In der Küche

Zum Abschmecken jeder Speise: Rind, Schwein, Wild, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Dips, Frischkäse- und Quarkzubereitungen und Salate. Und als Tischsalz zum Nachwürzen. Die feine Körnung von 0,5 bis 0,7 mm lässt sich mit den Fingerspitzen gut greifen und verteilt sich gleichmäßig.

Das Salz im Glas

Das Kristallsalz ist ein Steinsalz aus dem Salzgebirge, einem Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, südlich des eigentlichen Himalaya. Die Region zählt zu den großen Steinsalz-Lagerstätten. Abgebaut wird es in großen Bergwerken wie seit Hunderten von Jahren und traditionell von Hand verlesen.

Die Salzschichten dort sind Rückstände urzeitlicher Meere und mehr als 500 Millionen Jahre alt. Im bekanntesten Bergwerk der Gegend, Khewra, wird nach dem Kammer-Pfeiler-Verfahren abgebaut: Etwa die Hälfte des Salzes wird herausgeholt, der Rest bleibt als Stütze stehen. Der Überlieferung nach stießen im 4. Jahrhundert vor Christus die Pferde eines durchziehenden Heeres auf das Salz, weil sie an den Steinen leckten.

Rezeptidee: Radieschenbrot zum Osterfrühstück

Eine Scheibe Bauernbrot dünn mit Butter bestreichen und dicht mit Radieschenscheiben belegen. Eine halbe Prise Kristallsalz darüberstreuen und mit Schnittlauch fertig machen. Dazu passt ein halbiertes Osterei, auf das du das Salz erst bei Tisch gibst, dann bleibt das Rosa zu sehen.

Gut zu wissen

  • Inhalt 120 g, Körnung 0,5 bis 0,7 mm
  • die rosa Farbe ist natürlich und schwankt von Weiß-Rosa bis Rosa
  • nicht jodiert, ohne Rieselhilfe, ohne Farbstoffe und ohne Zusatzstoffe
  • Maße: Glas 4,2 x 4,2 x 9,3 cm, Öffnung 2,6 cm, Karton 24 x 9 x 5,5 cm
  • lichtgeschützt und kühl bei 6 bis 15 °C lagern, nicht direkt neben dem Herd, denn der Dampf beim Kochen lässt Salz schneller verklumpen

Bezeichnung: Kristallsalz, fein (Körnung 0,5 bis 0,7 mm)

Zutaten: Kristallsalz, fein

Allergene: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Nettofüllmenge: 120 g

Aufbewahrung: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Herkunft: Pakistan

Dieses Erzeugnis stammt nicht aus ökologischer Erzeugung.

Nährwerte: Speisesalz ist nach Anhang V Nr. 5 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 von der Nährwertdeklaration ausgenommen.

Lebensmittelunternehmer:
Finest People GmbH
Sonnenwendstraße 38
67098 Bad Dürkheim
info@direct-friendly.de

Speisesalz ist nach Anhang X der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 von der Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums ausgenommen.


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Finest People GmbH 
Sonnenwendstr. 38 
67098 Bad Dürkheim, Rheinland-Pfalz 
Deutschland

Zum Osterfest das etwas andere Geschenk: Unser Häschen ergänzt das Ostereier-Nest um feines Kristallsalz. Bei Tisch bringen die kleinen, rosa schimmernden Kristalle natürliche Farbakzente auf die bunten Ostereier. Das Salz schmeckt würzig, intensiv salzig und doch fein und mild.

Geschenkidee

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In der Küche

Zum Abschmecken jeder Speise: Rind, Schwein, Wild, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Dips, Frischkäse- und Quarkzubereitungen und Salate. Und als Tischsalz zum Nachwürzen. Die feine Körnung von 0,5 bis 0,7 mm lässt sich mit den Fingerspitzen gut greifen und verteilt sich gleichmäßig.

Das Salz im Glas

Das Kristallsalz ist ein Steinsalz aus dem Salzgebirge, einem Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, südlich des eigentlichen Himalaya. Die Region zählt zu den großen Steinsalz-Lagerstätten. Abgebaut wird es in großen Bergwerken wie seit Hunderten von Jahren und traditionell von Hand verlesen.

Die Salzschichten dort sind Rückstände urzeitlicher Meere und mehr als 500 Millionen Jahre alt. Im bekanntesten Bergwerk der Gegend, Khewra, wird nach dem Kammer-Pfeiler-Verfahren abgebaut: Etwa die Hälfte des Salzes wird herausgeholt, der Rest bleibt als Stütze stehen. Der Überlieferung nach stießen im 4. Jahrhundert vor Christus die Pferde eines durchziehenden Heeres auf das Salz, weil sie an den Steinen leckten.

Rezeptidee: Radieschenbrot zum Osterfrühstück

Eine Scheibe Bauernbrot dünn mit Butter bestreichen und dicht mit Radieschenscheiben belegen. Eine halbe Prise Kristallsalz darüberstreuen und mit Schnittlauch fertig machen. Dazu passt ein halbiertes Osterei, auf das du das Salz erst bei Tisch gibst, dann bleibt das Rosa zu sehen.

Gut zu wissen

  • Inhalt 120 g, Körnung 0,5 bis 0,7 mm
  • die rosa Farbe ist natürlich und schwankt von Weiß-Rosa bis Rosa
  • nicht jodiert, ohne Rieselhilfe, ohne Farbstoffe und ohne Zusatzstoffe
  • Maße: Glas 4,2 x 4,2 x 9,3 cm, Öffnung 2,6 cm, Karton 24 x 9 x 5,5 cm
  • lichtgeschützt und kühl bei 6 bis 15 °C lagern, nicht direkt neben dem Herd, denn der Dampf beim Kochen lässt Salz schneller verklumpen

Bezeichnung: Kristallsalz, fein (Körnung 0,5 bis 0,7 mm)

Zutaten: Kristallsalz, fein

Allergene: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Nettofüllmenge: 120 g

Aufbewahrung: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Herkunft: Pakistan

Dieses Erzeugnis stammt nicht aus ökologischer Erzeugung.

Nährwerte: Speisesalz ist nach Anhang V Nr. 5 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 von der Nährwertdeklaration ausgenommen.

Lebensmittelunternehmer:
Finest People GmbH
Sonnenwendstraße 38
67098 Bad Dürkheim
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Speisesalz ist nach Anhang X der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 von der Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums ausgenommen.


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Häufige Fragen

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120 g feines Kristallsalz (Körnung 0,5 bis 0,7 mm), ein Steinsalz aus dem Salzgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab. Es schmeckt würzig, intensiv salzig und doch fein und mild.

Nein, die Farbe ist natürlich und schwankt von Weiß-Rosa bis Rosa. Das Salz ist nicht jodiert und ohne Rieselhilfe, Farb- und Zusatzstoffe.

Das eckige Gewürzglas aus Klarglas mit Naturkorken steckt im bunten Osterhäschenbeutel, verpackt im naturbraunen Karton. Das leere Glas kannst du später wiederverwenden.

Zum Abschmecken von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Dips und Salaten und als Tischsalz. Auf Ostereier streust du es am besten erst bei Tisch, dann bleibt das Rosa zu sehen.

Bio-Produkte erkennst du am Bio-Hinweis auf der Produktseite. Grundlage ist die EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848. Wir selbst sind bei der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 zertifiziert. Viele Produkte füllen Partnerbetriebe für uns ab, die von ihrer eigenen Kontrollstelle geprüft werden, zum Beispiel DE-ÖKO-039 oder AT-BIO-402. Deshalb steht beim Produkt die Nummer des Betriebs, der es abgefüllt hat.

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