Bio-Knoblauch-Chili-Gewürz, Gewürzzubereitung für Pasta und Gemüse, mit Salz, 200 g
14,99 €
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- Sieben Zutaten, vorn Fleur de Sel, Knoblauch und Chili
- Grüner Pfeffer und Petersilie runden die Mischung ab
- Für Pasta, Ofenkartoffeln, Dips und zum Nachwürzen
- Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromazusatz
Versand innerhalb von 24 Std. (Mo–Fr, nach Zahlung)
- Lieferung DE 1–3 Werktage, AT 3–5
- 14 Tage Widerrufsrecht
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-037
- DHL, auch an die Packstation
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Knoblauch, Chili, ein guter Schuss Olivenöl: Mehr braucht ein schnelles Abendessen oft nicht. Unser Knoblauch-Chili-Gewürz ist die Abkürzung dorthin, ohne Schneidebrett und ohne Knoblauchfinger. Öl warm machen, Gewürz hineingeben, Nudeln dazu.
Sieben Zutaten, klare Ansage
Fleur de Sel, Knoblauch und Chili geben den Ton an. Paprika und Zwiebeln machen die Mischung rund, grüner Pfeffer und Petersilie bringen eine frische, grüne Note. Mehr ist nicht drin, und mehr braucht es nicht.
Grüner Pfeffer stammt von derselben Rankpflanze wie schwarzer, botanisch Piper nigrum, wird aber vor der Reife geerntet und schmeckt frischer, grasiger und weniger wuchtig. Fleur de Sel, französisch für Salzblume, nennt man die feinen Kristalle, die sich in Salzgärten als dünne Schicht auf dem Wasser bilden und von Hand abgeschöpft werden.
Das Vorbild aus Neapel
Spaghetti aglio e olio gehören zu den typischen Nudelgerichten Neapels: dünn geschnittener Knoblauch, sanft in Olivenöl angeschwitzt, dazu Spaghetti und meist etwas Petersilie. Mit Chili heißt das Gericht aglio, olio e peperoncino. Knoblauch, Chili und Petersilie stecken schon in der Mischung, Öl und Nudeln bringst du mit.
Der wichtigste Handgriff
Lass das Gewürz im warmen Olivenöl 1 bis 2 Minuten ziehen, ohne dass der Knoblauch braun wird. So geht das Aroma ins Öl über. Das gilt auch für die Schärfe: Capsaicin, der Scharfstoff der Chili, löst sich kaum in Wasser, aber gut in Fett. Halte die Hitze klein, denn Knoblauch kippt in Sekunden von golden zu verbrannt. Mit Nudeln und etwas Nudelwasser vermengt, ist das Abendessen fertig. Koch die Nudeln dafür nur in leicht gesalzenem Wasser, denn das Salz ist schon in der Mischung.
Passt zu
Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta, Eintöpfen, Saucen und Dips, auch zu Fleisch, Fisch und Salaten. Direkt darübergestreut schmeckt es auf Spiegelei, Tomatensalat und Bratkartoffeln.
Zubereitungsideen
Knoblauch-Chili-Pasta: 250 g Spaghetti in nur leicht gesalzenem Wasser kochen. 4 EL Olivenöl sanft erwärmen, 2 TL Gewürzzubereitung darin 1 bis 2 Minuten ziehen lassen, ohne dass der Knoblauch braun wird. Mit den Nudeln und etwas Nudelwasser vermengen.
Ofenkartoffeln und Gemüse: 1 EL Gewürzzubereitung mit 4 EL Olivenöl verrühren, Kartoffelspalten oder Gemüse darin wenden und im Ofen goldbraun backen. Die Marinade frisch anrühren und gleich verwenden.
Im Dip: 1 TL unter 150 g Joghurt, Quark oder eine pflanzliche Alternative rühren und 15 Minuten durchziehen lassen, damit Knoblauch und Kräuter aufquellen.
Zum Nachwürzen: Direkt über Spiegeleier, Tomatensalat oder Bratkartoffeln streuen. Wer es feiner mag, zerstößt die Mischung vorher im Mörser.
Gut zu wissen
- mit Salz gemischt, deshalb nicht zusätzlich salzen
- vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromazusatz
- 200 g im wiederverschließbaren Aromabeutel, gemischt und abgefüllt in Deutschland
- kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, nach dem Öffnen gut verschließen
Bezeichnung: Bio Knoblauch-Chili-Gewürzzubereitung mit Salz, zum Kochen, Marinieren und Nachwürzen
Zutaten: Meersalz (Fleur de Sel), Knoblauch*, Chili*, Paprika*, Zwiebeln*, grüner Pfeffer*, Petersilie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nettofüllmenge: 200 g
Verwendung: Für Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta, Eintöpfe, Saucen und Dips. Auch zu Fleisch, Fisch und Salaten. Die Mischung enthält bereits Salz, deshalb nicht zusätzlich salzen.
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Ursprung der landwirtschaftlichen Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Gemischt und abgefüllt in Deutschland
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 921 kJ / 220 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| davon Zucker | 11,7 g |
| Ballaststoffe | 13,6 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 29,0 g |
Lebensmittelunternehmer:
Finest People GmbH
Sonnenwendstraße 38
67098 Bad Dürkheim
info@direct-friendly.de
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
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Finest People GmbH
Sonnenwendstr. 38
67098 Bad Dürkheim, Rheinland-Pfalz
Deutschland
Knoblauch, Chili, ein guter Schuss Olivenöl: Mehr braucht ein schnelles Abendessen oft nicht. Unser Knoblauch-Chili-Gewürz ist die Abkürzung dorthin, ohne Schneidebrett und ohne Knoblauchfinger. Öl warm machen, Gewürz hineingeben, Nudeln dazu.
Sieben Zutaten, klare Ansage
Fleur de Sel, Knoblauch und Chili geben den Ton an. Paprika und Zwiebeln machen die Mischung rund, grüner Pfeffer und Petersilie bringen eine frische, grüne Note. Mehr ist nicht drin, und mehr braucht es nicht.
Grüner Pfeffer stammt von derselben Rankpflanze wie schwarzer, botanisch Piper nigrum, wird aber vor der Reife geerntet und schmeckt frischer, grasiger und weniger wuchtig. Fleur de Sel, französisch für Salzblume, nennt man die feinen Kristalle, die sich in Salzgärten als dünne Schicht auf dem Wasser bilden und von Hand abgeschöpft werden.
Das Vorbild aus Neapel
Spaghetti aglio e olio gehören zu den typischen Nudelgerichten Neapels: dünn geschnittener Knoblauch, sanft in Olivenöl angeschwitzt, dazu Spaghetti und meist etwas Petersilie. Mit Chili heißt das Gericht aglio, olio e peperoncino. Knoblauch, Chili und Petersilie stecken schon in der Mischung, Öl und Nudeln bringst du mit.
Der wichtigste Handgriff
Lass das Gewürz im warmen Olivenöl 1 bis 2 Minuten ziehen, ohne dass der Knoblauch braun wird. So geht das Aroma ins Öl über. Das gilt auch für die Schärfe: Capsaicin, der Scharfstoff der Chili, löst sich kaum in Wasser, aber gut in Fett. Halte die Hitze klein, denn Knoblauch kippt in Sekunden von golden zu verbrannt. Mit Nudeln und etwas Nudelwasser vermengt, ist das Abendessen fertig. Koch die Nudeln dafür nur in leicht gesalzenem Wasser, denn das Salz ist schon in der Mischung.
Passt zu
Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta, Eintöpfen, Saucen und Dips, auch zu Fleisch, Fisch und Salaten. Direkt darübergestreut schmeckt es auf Spiegelei, Tomatensalat und Bratkartoffeln.
Zubereitungsideen
Knoblauch-Chili-Pasta: 250 g Spaghetti in nur leicht gesalzenem Wasser kochen. 4 EL Olivenöl sanft erwärmen, 2 TL Gewürzzubereitung darin 1 bis 2 Minuten ziehen lassen, ohne dass der Knoblauch braun wird. Mit den Nudeln und etwas Nudelwasser vermengen.
Ofenkartoffeln und Gemüse: 1 EL Gewürzzubereitung mit 4 EL Olivenöl verrühren, Kartoffelspalten oder Gemüse darin wenden und im Ofen goldbraun backen. Die Marinade frisch anrühren und gleich verwenden.
Im Dip: 1 TL unter 150 g Joghurt, Quark oder eine pflanzliche Alternative rühren und 15 Minuten durchziehen lassen, damit Knoblauch und Kräuter aufquellen.
Zum Nachwürzen: Direkt über Spiegeleier, Tomatensalat oder Bratkartoffeln streuen. Wer es feiner mag, zerstößt die Mischung vorher im Mörser.
Gut zu wissen
- mit Salz gemischt, deshalb nicht zusätzlich salzen
- vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromazusatz
- 200 g im wiederverschließbaren Aromabeutel, gemischt und abgefüllt in Deutschland
- kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, nach dem Öffnen gut verschließen
Bezeichnung: Bio Knoblauch-Chili-Gewürzzubereitung mit Salz, zum Kochen, Marinieren und Nachwürzen
Zutaten: Meersalz (Fleur de Sel), Knoblauch*, Chili*, Paprika*, Zwiebeln*, grüner Pfeffer*, Petersilie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nettofüllmenge: 200 g
Verwendung: Für Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta, Eintöpfe, Saucen und Dips. Auch zu Fleisch, Fisch und Salaten. Die Mischung enthält bereits Salz, deshalb nicht zusätzlich salzen.
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Ursprung der landwirtschaftlichen Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Gemischt und abgefüllt in Deutschland
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 921 kJ / 220 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| davon Zucker | 11,7 g |
| Ballaststoffe | 13,6 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 29,0 g |
Lebensmittelunternehmer:
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Sonnenwendstraße 38
67098 Bad Dürkheim
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Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
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Deutschland
Fünfzehn Zutaten, kein Salz: fruchtig, für Grill und Topf.
Inhalt: 200 g (49,95 € / 1 kg)
Kakao Nibs und Rauch, ohne Salzzusatz, für den Grill.
Inhalt: 200 g (59,95 € / 1 kg)
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Inhalt: 200 g (79,95 € / 1 kg)
Curry-Note mit Ingwer und Chili, dazu herbe Cranberry.
Inhalt: 150 g (66,60 € / 1 kg)
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