Bio Scharfer Allrounder 200 g, scharfe Gewürzzubereitung mit Chipotle

Manche Gewürze warten im Schrank auf ihr eines Gericht. Der Scharfe Allrounder steht lieber griffbereit: morgens übers Rührei, mittags in den Dip, abends auf den Grill. Eine Mischung für alles, was mehr Schärfe vertragen kann.

Schärfe mit Rauch

Chipotle sind geräucherte Jalapeños. Zusammen mit geräucherter Paprika geben sie der Mischung ihre rauchige Seite. Chili und schwarzer Pfeffer legen die Schärfe obendrauf, Paprika und Tomaten bringen Frucht, Knoblauch und Zwiebeln die herzhafte Würze.

Das Salz ist schon drin

Anders als unsere Rubs ist der Scharfe Allrounder mit Salz gemischt, und zwar mit Fleur de Sel. Du würzt also in einem Griff und salzt nicht zusätzlich. Das macht ihn so praktisch am Tisch.

Bitte sparsam dosieren

Der Name ist ernst gemeint. Fang klein an: Für 500 g Fleisch, Tofu oder Gemüse reichen 1 bis 2 Teelöffel, für einen Dip 1 Teelöffel und zum Nachwürzen eine Prise.

Passt zu

Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse, zu Kartoffeln und Eierspeisen. Eine Prise über Ofenkartoffeln, Avocadobrot oder Popcorn, und du greifst beim nächsten Mal wieder danach.

Gut zu wissen

• Schärfe aus Chipotle, Chili und schwarzem Pfeffer
• vegan und glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromazusatz
• 200 g im wiederverschließbaren Aromabeutel, gemischt und abgefüllt in Deutschland
• kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, nach dem Öffnen gut verschließen

Bezeichnung: Scharfe Bio Gewürzzubereitung mit Salz, zum Würzen, Grillen und Marinieren

Zutaten: Meersalz (Fleur de Sel), Paprika*, Tomaten*, Chipotle Chili* (Jalapeño Chili*, Rauch), Knoblauch*, Chili*, schwarzer Pfeffer*, Paprika geräuchert* (Paprika*, Rauch), Zwiebeln*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Hinweis: Scharf, bitte sparsam dosieren.

Nettofüllmenge: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Verwendung: Für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Eierspeisen. Als Rub, in Marinaden und Dips oder zum Nachwürzen am Tisch. Die Mischung enthält bereits Salz, deshalb nicht zusätzlich salzen.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Ursprung der landwirtschaftlichen Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Hergestellt in Deutschland

Lebensmittelunternehmer:
Finest People GmbH
Sonnenwendstraße 38
67098 Bad Dürkheim
info@direct-friendly.de

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.

Als Rub

1 bis 2 TL pro 500 g Fleisch, Tofu oder Gemüse rundum einreiben und abgedeckt im Kühlschrank etwa 30 Minuten ziehen lassen. Danach grillen, braten oder im Ofen garen. Nicht zusätzlich salzen.

Als Marinade

1 EL Gewürzzubereitung mit 4 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft verrühren. Gemüse, Garnelen oder Hähnchen darin wenden. Die Marinade frisch anrühren und gleich verwenden.

Im Dip

1 TL unter 150 g Joghurt, Quark oder eine pflanzliche Alternative rühren und 10 Minuten durchziehen lassen.

Zum Nachwürzen

Eine Prise über Ofenkartoffeln, Rührei, Avocadobrot oder Popcorn streuen.