Bio Knoblauch-Chili-Gewürz 200 g, Gewürzzubereitung für Pasta und Gemüse

Knoblauch, Chili, ein guter Schuss Olivenöl: Mehr braucht ein schnelles Abendessen oft nicht. Unser Knoblauch-Chili-Gewürz ist die Abkürzung dorthin, ohne Schneidebrett und ohne Knoblauchfinger. Öl warm machen, Gewürz hineingeben, Nudeln dazu.

Sieben Zutaten, klare Ansage

Fleur de Sel, Knoblauch und Chili geben den Ton an. Paprika und Zwiebeln machen die Mischung rund, grüner Pfeffer und Petersilie bringen eine frische, grüne Note. Mehr ist nicht drin, und mehr braucht es nicht.

Der wichtigste Handgriff

Lass das Gewürz im warmen Olivenöl 1 bis 2 Minuten ziehen, ohne dass der Knoblauch braun wird. So geht das Aroma ins Öl über. Mit Nudeln und etwas Nudelwasser vermengt, ist das Abendessen fertig. Koch die Nudeln dafür nur in leicht gesalzenem Wasser, denn das Salz ist schon in der Mischung.

Passt zu

Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta, Eintöpfen, Saucen und Dips, auch zu Fleisch, Fisch und Salaten. Direkt darübergestreut schmeckt es auf Spiegelei, Tomatensalat und Bratkartoffeln.

Grob oder fein

Wer es feiner mag, zerstößt die Mischung vorher im Mörser.

Gut zu wissen

• mit Salz gemischt, deshalb nicht zusätzlich salzen
• vegan und glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromazusatz
• 200 g im wiederverschließbaren Aromabeutel, gemischt und abgefüllt in Deutschland
• kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, nach dem Öffnen gut verschließen

Bezeichnung: Bio Knoblauch-Chili-Gewürzzubereitung mit Salz, zum Kochen, Marinieren und Nachwürzen

Zutaten: Meersalz (Fleur de Sel), Knoblauch*, Chili*, Paprika*, Zwiebeln*, grüner Pfeffer*, Petersilie*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Nettofüllmenge: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Verwendung: Für Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta, Eintöpfe, Saucen und Dips. Auch zu Fleisch, Fisch und Salaten. Die Mischung enthält bereits Salz, deshalb nicht zusätzlich salzen.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Ursprung der landwirtschaftlichen Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Hergestellt in Deutschland

Lebensmittelunternehmer:
Finest People GmbH
Sonnenwendstraße 38
67098 Bad Dürkheim
info@direct-friendly.de

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.

Knoblauch-Chili-Pasta

250 g Spaghetti in nur leicht gesalzenem Wasser kochen. 4 EL Olivenöl sanft erwärmen, 2 TL Gewürzzubereitung darin 1 bis 2 Minuten ziehen lassen, ohne dass der Knoblauch braun wird. Mit den Nudeln und etwas Nudelwasser vermengen.

Ofenkartoffeln und Gemüse

1 EL Gewürzzubereitung mit 4 EL Olivenöl verrühren, Kartoffelspalten oder Gemüse darin wenden und im Ofen goldbraun backen. Die Marinade frisch anrühren und gleich verwenden.

Im Dip

1 TL unter 150 g Joghurt, Quark oder eine pflanzliche Alternative rühren und 15 Minuten durchziehen lassen, damit Knoblauch und Kräuter aufquellen.

Zum Nachwürzen

Direkt über Spiegeleier, Tomatensalat oder Bratkartoffeln streuen. Wer es feiner mag, zerstößt die Mischung vorher im Mörser.