Kochen mit Leidenschaft – Genuss mit Qualität

Gute Zutaten verdienen gute Rezepte. In unserem Rezeptbereich zeigen wir euch, wie ihr unsere Bio-Feinkostprodukte am besten in Szene setzt, von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Momenten am Tisch.

Lasst euch inspirieren und entdeckt, was mit den richtigen Zutaten möglich ist.



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Kochen mit Leidenschaft – Genuss mit Qualität

Gute Zutaten verdienen gute Rezepte. In unserem Rezeptbereich zeigen wir euch, wie ihr unsere Bio-Feinkostprodukte am besten in Szene setzt, von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Momenten am Tisch.

Lasst euch inspirieren und entdeckt, was mit den richtigen Zutaten möglich ist.

Kleiner Energie-Riegel für Zwischendurch

Rohe, also ungeröstete, Erdnüsse sind besonders protein- und ballaststoffreich und eignen sich wunderbar für einen Knusper-Riegel. Allergiker können Mandeln verwenden. Sie sind cholesterinfrei, enthalten ungesättigte Fettsäuren, pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und eine außergewöhnliche Zusammensetzung von sekundären Pflanzenstoffen.

Farbenfrohe Salz-Butter

Kleine Appetizer als "Gruß aus der Küche" oder zur Vorspeisen-Suppe, Anti-Pasti-Platte ... Ein frisch gebackenes Brot und dazu kleine Salzbutter-Kügelchen in unterschiedlichen Farben und wer mag auch unterschiedlichen Formen (schnell gemacht mit Plätzchen-Ausstecher).

Stockbrot ohne Hefe

Den selbstgeschnitzten Stock, mit frisch zubereitetem Teig zu umwickeln und in die Glut zu halten macht nicht nur Spaß, sondern entschleunigt.
Gemeinsam am Feuer stehen, über dies und das zu reden und dabei den angenehmen Duft von frisch gebackenem Brot zu riechen, ist für uns immer wieder etwas Schönes!

Grill-Butter mit außergewöhnlicher Currynote

Zu einem saftigen Steak passt eine würzigen Butter einfach dazu ... super lecker, wohlschmeckend und ganz einfach: Eine selbstgemachte Grill-Butter mit unserem Cranberry-Asia-Dust mit cremiger Konsistenz und tollen, exotischen Aromen.

Nusskuchen mit Quark-Öl-Teig

Ein Quark-Öl-Teig ist einfach und schnell gemacht. Der unkomplizierte Teig kann ganz nach Belieben geformt und sowohl herzhaft, als auch süß gefüllt und belegt werden.
Die Füllung mit Nüssen kann als Kuchen einen Kaffee-Tisch verzieren, oder als kleine Nuss-Schnecken zum Mitnehmen - ganz nach Anlass, variiert werden.

gebackener Schafskäse

Saganaki - Vorspeise aus Griechenland - Würziger Feta-Käse mit frischen Tomaten • im Ofen gebacken • oder prima auch vom Grill.