Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt

  • Gerne wird Ingwer als reiner Ingwer-Tee genutzt oder in Gewürztees verwendet oder
  • er findet sich, in Kombination mit anderen Gewürzen, in einigen Curry-Mischungen wieder
  • Ingwer veredelt zudem selbstgebackene Brötchen und Brot, Lebkuchen, Ingwerkekse, Konfekt und Pralinen, Pudding, Marmelade und Kompott
5,00 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 ** Werktage

Verpackung:

  • 2274
Getrockneter Ingwer verleiht Speisen eine würzig-scharfe Note und wird als schärfer... mehr

Getrockneter Ingwer verleiht Speisen eine würzig-scharfe Note und wird als schärfer empfunden als frischer. Das liegt an den Gingerolen, den Scharfstoffen der Knolle, die sich während des Trocknungsprozesses umwandeln.


Verwendung:
Naturbelassener Ingwer, frisch oder getrocknet, ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Das Geschmacksprofil von getrocknetem Ingwer ist zwar nicht zu vergleichen mit dem der frischen Wurzel, getrocknet verliehrt die Knolle ihre Frische und die Scharfstoffe überwiegen; doch der Verwendung in der Küche sind trotzdem keine Grenzen gesetzt. In Kombination mit anderen Gewürzen können wunderbar eigene, individuelle Curry-Mischungen gezaubert werden und deftige Gerichte, mit dem Ingwer eigenen Scharfaroma, abgerundet werden.
Eine Prise Ingwer veredelt zudem selbstgebackene Brötchen und Brot, Lebkuchen, Ingwerkekse, Konfekt und Pralinen, Pudding, Marmelade und Kompott - fein zu Aprikosen, Äpfeln, Birnen oder Zwetschgen!

  • Ingwer harmoniert schön mit Basilikum, Estragon, Oregano, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Chili, Koriandersamen und -grün, Kardamom, Kubebenpfeffer, Kreuzkümmel (Cumin), Muskatnuss und Macis (Muskatblüte), Nelke und Zimt.

Gerne wird Ingwer auch als Tee genutzt und findet in diversen Gewürztees Verwendung. Ingwertee hat einen angenehm würzigen Geschmack und eine "elegante" Schärfe. Wie scharf der fertige Teeaufguss wird lässt sich hervorragend über die Ingwermenge und die Ziehdauer steuern.

  • getrocknete Ingwerwurzel als Teezubereitung : 1 gehäufter Teelöffel (ca. 2 g) mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten, besser 8 - 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, danach abseihen.

Selbstgemachte Teemischungen nach eigener Vorliebe können mit Ingwer wunderbar aromatisiert werden: Früchtetee, schwarzer und grüner Tee oder einen schönen Apfel-Ingwer-Tee ... hier sind die eigenen Vorlieben entscheidend!


Wissenswertes:
Die Ingwergewächse stellen eine ausserordentliche Familie dar. Neben dem Ingwer (Zingiber officinale) gehören ihr zahlreiche weitere populäre Pflanzen an, etwa Kurkuma und der Galgant. Auch diese beiden sind, wie der Ingwer, seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der Gewürzküche ihrer Heimatländer.

  • Ingwer wurde vom Herbal Medicinal Product Committee als "medizinisch allgemein anerkannt" eingestuft und sogar zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt.

Spezifikation:
Zutaten: Ingwerwurzel* - fein geschnitten,  *aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Peru

Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten Gewürze, vor allem gemahlene, lichtgeschützt, kühl (6 - 15°C) und trocken gelagert werden!


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 1329 kj / 315 kcal
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,956 g
Kohlenhydrate: 60,0 g
davon Zucker: 59,4 g
Eiweiß: 7,4 g
Balaststoffe: 5,9 g
Salz: 0,0066 g

Qualitätsmerkmale:
schonend hergestellt und sorgsam weiterverarbeitet • ohne Konservierungsstoffe • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • ohne Gentechnik


Weiterführende Links zu "Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt"
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Möchten Sie die erste Bewertung erstellen?
Bewertung schreiben
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
bitte Sterne vergeben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 0.1 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,00 € *
Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica
Inhalt 0.02 Kilogramm (175,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit Rotbuschtee, Rosenblüten und Hopfen Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit...
Inhalt 0.09 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
bunte Bio Blütenmischung - getrocknet bunte Bio Blütenmischung - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (700,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
ab 6,50 € *
Bio Kurkuma - gemahlen Bio Kurkuma - gemahlen
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio Condimento Bianco mit Mango Bio Condimento Bianco mit Mango
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
kleines Dankeschön - Bio Blüten im Weckglas kleines Dankeschön - Bio Blüten im Weckglas
Inhalt 0.006 Kilogramm (1.331,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,99 € *
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Bio Rosenblütenblätter (Damaszener Rose), dunkles rosa - getrocknet Bio Rosenblütenblätter (Damaszener Rose),...
Inhalt 0.012 Kilogramm (582,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
Bio Cranberry-Asia-Rub Bio Cranberry-Asia-Rub
Inhalt 0.15 Kilogramm (56,67 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio Mädesüßblüten - getrocknet Bio Mädesüßblüten - getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio Moringablätter Bio Moringablätter
Inhalt 0.012 Kilogramm (291,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,00 € *
Bio Orangenblüten - getrocknet Bio Orangenblüten - getrocknet
Inhalt 0.025 Kilogramm (399,60 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Bio Knoblauch Paste Bio Knoblauch Paste
Inhalt 0.1 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
"Ingwer & Holunderblüte" HolunderBlütenWunder-Sirup "Ingwer & Holunderblüte"...
Inhalt 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
ab 5,90 € *
ganze Bio Cashewkerne - geröstet und gesalzen - 200g ganze Bio Cashewkerne - geröstet und gesalzen -...
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Bio Kaffee Crema ganze Bohnen Bio Kaffee Crema ganze Bohnen
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
extra scharfes Bio Chilisalz - grob extra scharfes Bio Chilisalz - grob
Inhalt 0.2 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio englisches Currypulver - mild Bio englisches Currypulver - mild
Inhalt 0.1 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Bio Bärlauch - gerebelt Bio Bärlauch - gerebelt
Inhalt 0.02 Kilogramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Bio Rosmarin - geschnitten 50g Bio Rosmarin - geschnitten 50g
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bolivianisches Rosé Salz - grob Bolivianisches Rosé Salz - grob
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Pyramidensalz mit getrockneten Bio Essblüten Pyramidensalz mit getrockneten Bio Essblüten
Inhalt 0.1 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Bio Rosenblüten - ganze, rosa Blüten (Knospen) - getrocknet Bio Rosenblüten - ganze, rosa Blüten (Knospen)...
Inhalt 0.02 Kilogramm (375,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Bio Olivenblätter-Teemischung mit Holunderblüten, Zitronenmyrte, Aroniabeeren Bio Olivenblätter-Teemischung mit...
Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Grüne Rose - Grüner Tee Bio Sencha mit Rosenblütenblättern Grüne Rose - Grüner Tee Bio Sencha mit...
Inhalt 0.08 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Bio Asia Curry Rub Bio Asia Curry Rub
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio BBQ Kakao Rauch Rub Bio BBQ Kakao Rauch Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bio Kakao Nibs - ungeröstet, ungesüßt Bio Kakao Nibs - ungeröstet, ungesüßt
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Bio Goji Beeren - ganze Bio Goji Beeren - ganze
Inhalt 0.12 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
"unser Scharfes" griechisches Bio Olivenöl mit scharfer Chili "unser Scharfes" griechisches Bio Olivenöl mit...
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
ab 6,50 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 0.09 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 0.09 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio DIY Gin- und Cocktail-Gewürze Geschenkset Bio DIY Gin- und Cocktail-Gewürze Geschenkset
Inhalt 1 Stück
19,99 € * Statt 32,00 € * jetzt
Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Bio Moringablätter Bio Moringablätter
Inhalt 0.012 Kilogramm (291,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Bio Zitronenmyrte - geschnitten Bio Zitronenmyrte - geschnitten
Inhalt 0.03 Kilogramm (216,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 0.1 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,00 € *
Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica
Inhalt 0.02 Kilogramm (175,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
ab 6,50 € *
Bio Knoblauch Paste Bio Knoblauch Paste
Inhalt 0.1 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Bio Koriandersaat - ganze Samen Bio Koriandersaat - ganze Samen
Inhalt 0.05 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Bio Rosenblütenblätter (Damaszener Rose), dunkles rosa - getrocknet Bio Rosenblütenblätter (Damaszener Rose),...
Inhalt 0.012 Kilogramm (582,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Bio englisches Currypulver - mild Bio englisches Currypulver - mild
Inhalt 0.1 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Bolivianisches Rosé Salz - grob Bolivianisches Rosé Salz - grob
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
6,00 € *
Pinkes Hawaiisalz - Pink Diamond Pinkes Hawaiisalz - Pink Diamond
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Geräuchertes Hawaiisalz - Kiawe smoked Geräuchertes Hawaiisalz - Kiawe smoked
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Bio Mate Tee - loser Feinschnitt Bio Mate Tee - loser Feinschnitt
Inhalt 0.06 Kilogramm (66,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Schwarzer Tee - Bio Earl Grey Schwarzer Tee - Bio Earl Grey
Inhalt 0.2 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,00 € *
Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Bio Knoblauch Chips Bio Knoblauch Chips
Inhalt 0.075 Kilogramm (73,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit Rotbuschtee, Rosenblüten und Hopfen Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit...
Inhalt 0.09 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Aufgewacht - Bio Teemischung mit Schwarztee und Guarana Aufgewacht - Bio Teemischung mit Schwarztee und...
Inhalt 0.09 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Bio Ringelblumenblütenblätter - getrocknet Bio Ringelblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (499,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 0.09 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
bunte Bio Blütenmischung - getrocknet bunte Bio Blütenmischung - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (700,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (750,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
ab 6,50 € *
Geräuchertes Pyramidensalz - Meersalzflocken aus Zypern Geräuchertes Pyramidensalz - Meersalzflocken...
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
3er Bio Eistee-Set - ohne Tee-Koffein 3er Bio Eistee-Set - ohne Tee-Koffein
Inhalt 1 Stück
9,99 € * Statt 19,99 € * jetzt
Feines Meersalz mit Bio Chili Feines Meersalz mit Bio Chili
Inhalt 0.2 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Gelbe Karotte und Bio Zitronensalz Gelbe Karotte und Bio Zitronensalz
Inhalt 1 Stück
9,50 € *
Bio Alb-Linsen Knoblauch Aufstrich - vegan Bio Alb-Linsen Knoblauch Aufstrich - vegan
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
veganer Bio Brotaufstrich veganer Bio Brotaufstrich
Inhalt 0.1 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Zuletzt angesehen