Meersalz mit Bio Zitrone - grob

  • frisch-fruchtige, leicht säuerliche Würznote - durch ganze Bio-Zitronen, vakuumgetrocknet
  • hervorragend für Fisch und Meeresfrüchte, Dips und Frischkäse- und Quarkzubereitungen
  • prima auch zu Geflügel, Fleisch, Gemüse und knackigen Sommer-Salaten
  • als Tisch-Würze - für die Salzmühle geeignet!
  • 100% natürliches grobes Mittelmeersalz mit schonend verarbeiteter Bio Zitrone - nicht jodiert - ohne chemischen Farb- und Aromastoffe
3,50 € *
Inhalt: 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 ** Werktage

Verpackungsart und -größe zum Auswählen:

  • 198
Bei unsem Zitronensalz - eine harmonische Mischung aus grobem Mittelmeersalz, Bio... mehr

Bei unsem Zitronensalz - eine harmonische Mischung aus grobem Mittelmeersalz, Bio Zitronenschalen Feinschnitt und Bio Zitronenvollfruchtpulver aus vakuumgetrockneten Bio-Zitronen - setzen wir auf die natürlich beschaffenheit der Bio Zitronen und verzichten auf jegliche andere Farb- und Aromastoffe. Durch schonende Vakuumtrocknung bleiben alle Aromen und sogar Vitamine der sonnengereiften Früchte erhalten. Für Gerichte, welche ein fein-fruchtiges, leicht bitter-säuerliches Zitronenaroma erhalten sollen, wie Fisch, Gemüse und Geflügel. Probieren Sie doch auch einmal das Zitronen-Meersalz auf frischen, gegrillten Meeresfrüchten oder klassisch zum Schnitzel!


Verwendung:
Der aromatisch-milde Meer-Salzgeschmack verbindet sich wunderbar mit dem Aroma der Zitrone und rundet das Würzen fruchtig-frisch ab. Zum Abschmecken von Fischgerichten das perfekte Finishing-salz, aber auch zu Geflügel und gegrilltem Fleisch (lecker auch zu Lamm), Gemüse, Dips, Frischkäse- und Quarkzubereitungen, sowie zu Salaten - vor allem Karotten-/Krautsalat die besondere Note mit Zitrus-Kick.
Und achten Sie einmal darauf: Sie salzen sparsamer, da in einer Prise Salz ein guter Anteil Zitrone enthalten ist! ... Die absorbierende Eigenschaft von Salz kann wunderbar dazu genutzt werden die Aromen und auch die Schärfe in die Kristalle einzubinden, was schlussendlich auch dazu führt, dass die Salzmenge etwas reduziert werden kann und das Gericht trotzdem eine intensive Würze erhält.


Herstellung:
Zur Herstellung unseres Meersalz mit Bio Zitronen verwenden wir das Mittelmeersalz, welches sonnen- bzw. windgetrocknet zu kleinen Salzkristallen wächst. Werden die Salzkristalle größer, so sinken diese durch das Eigengewicht zum Boden des Beckens. Dort bilden sie nach und nach eine immer dicker werdende Schicht, die nach einigen Tagen von den Salzbauern "geerntet" werden kann. Das naturbelassene Salz wird nach der Ernte lediglich getrocknet und in verschiedene Körnungen ausgesiebt. Die grobe Körnung mischen wir in unserer eigenen Produktion von Hand - so kann auf die chargenbezogene unterschiedlichen Aromen sofort reagiert werden - mit sehr fein geschnittenen Zitronenschalen und Zitronenvollfruchtpulver. Das vakuumgetrocknet Fruchtpulver ist besonders schonend hergestellt und hebt den zitronigen Geschmack der spanischen sonnengereiften Bio Zitronen zusätzlich hervor. Durch ein angenehmes Mischungsverhältnis kann unser Meeralz mit Bio-Zitrone feinfühlig - in der Mühle gemahlen - bis großzügig - als grobes Korn - dosiert werden.


Wissenswertes:
In Salz eingelegtes ist natürlich eine alte Methode der Konservierung. Das Eingelegte müsste nicht einmal in den Kühlschrank, denn Salz ist in der Lage, Lebensmittel quasi ohne Hitze zu garen.
Salzzitronen oder auch eingelegte Zitronen sind ein schönes Beispiel. Sie werden bei vielen orientalischen Gerichten als Grundzutat verwendet (Tajine) - entweder zum Garnieren oder in dünnen Stiften oder kleinen Würfeln aufgeschnitten zugegeben oder gerne auch als Finishing bestreut. Das salzig-fruchtige Aroma sorgt mit dem zart säuerlich-herben Geschmack für ein geschmackliches Gleichgewicht mit den scharf-würzigen orientalisch gewürzten Zutaten.
Anmerkung: Sie essen Ihr Schnitzel am liebsten mit Zitrone? Gut so, denn das Vitamin C aus der Zitrone fördert die Eisenaufnahme aus dem Fleisch - die Biologische Wertigkeit: Die Kombination von bestimmten Lebensmittel ist besonders günstig, da diese sich ergänzen und so mehr an körpereigenen Stoffen und Geweben aufgebaut werden kann!


Spezifikation:
Zutaten: Meersalz, grob | Zitronenschalen* Feinschnitt | Zitronenvollfruchtpulver* , *aus kontrolliert biologischem Anbau
Körnung: 1,6 mm - 4,0 mm
Herkunft: Kroatien | Spanien


Lagerung:
Um, vorallem bei Salzmischungen, das volle Aroma genießen zu können, sollten unsere Salze lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch ist: d.h. Salz direkt neben dem Herd gelagert, neigt, durch seine osmotische Wirkung, durch den entweichenden Dampf beim Kochen schneller zu verklumpen.


Qualitätsmerkmale:
Ein 100% reines Naturprodukt • nicht jodiert • frei von chemischen oder sonstigen Aroma- und Farbstoffen | schonend hergestellte und sorgsam weiterverarbeitete Zutaten • ohne Gentechnik • ohne Bestrahlung und ohne Begasung


Weiterführende Links zu "Meersalz mit Bio Zitrone - grob"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Meersalz mit Bio Zitrone - grob"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Bio Cranberry Asia Dust Bio Cranberry Asia Dust
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Mittelmeersalz - grob Mittelmeersalz - grob
Inhalt 250 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Meersalz mit Bio Chili - grob Meersalz mit Bio Chili - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Kaffee Crema Bio Kaffee Crema
Inhalt 250 Gramm (24,80 € * / 1000 Gramm)
ab 6,20 € *
Bio Basilikum - getrocknet, gerebelt Bio Basilikum - getrocknet, gerebelt
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit extra scharfer Chili Griechisches Bio Olivenöl mit extra scharfer Chili
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 100 Gramm
ab 6,00 € *
Pyramidensalz aus Zypern Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Griechisches Bio Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta" Griechisches Bio Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta"
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
extra scharfes Bio Chilisalz extra scharfes Bio Chilisalz
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Weißes Hawaiisalz - White Silver Weißes Hawaiisalz - White Silver
Inhalt 120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Schwarzes Hawaiisalz - Black Lava Schwarzes Hawaiisalz - Black Lava
Inhalt 120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Grüner Tee - Bio Sencha Grüner Tee - Bio Sencha
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Bio Italienische Kräutermischung Bio Italienische Kräutermischung
Inhalt 40 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Morichurri Rub Bio Morichurri Rub
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Aufgewacht - Bio Teemischung mit Schwarztee und Guarana Aufgewacht - Bio Teemischung mit Schwarztee und...
Inhalt 32 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
griechischer Bio Thymian - getrocknet, gerebelt griechischer Bio Thymian - getrocknet, gerebelt
Inhalt 30 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Olivenöl...
Inhalt 165 Gramm (27,27 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico
Inhalt 0.1 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
ab 4,00 € *
Geräuchertes Pyramidensalz aus Zypern Geräuchertes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit milder Chili Griechisches Bio Olivenöl mit milder Chili
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Meersalz mit griechischem Bio Oregano - grob Meersalz mit griechischem Bio Oregano - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Schwarzer Bio Pfeffer mit Orange Schwarzer Bio Pfeffer mit Orange
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit getrocknetem Oregano Griechisches Bio Olivenöl mit getrocknetem Oregano
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
extra scharfes Bio Chilisalz extra scharfes Bio Chilisalz
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Mittelmeersalz - fein Mittelmeersalz - fein
Inhalt 120 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Griechisches Bio Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta" Griechisches Bio Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta"
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Kugelamaranth Bio Kugelamaranth
Inhalt 18 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Pyramidensalz mit getrockneten Bio Essblüten Pyramidensalz mit getrockneten Bio Essblüten
Inhalt 100 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,50 € *
Rotes Hawaiisalz - Red Alaea Rotes Hawaiisalz - Red Alaea
Inhalt 120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Alpensalz aus Österreich Alpensalz aus Österreich
Inhalt 120 Gramm (4,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,50 € *
sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Meersalz mit Bio Chili - grob Meersalz mit Bio Chili - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Mexikanisches Rauchsalz - Appelwood Smoked Sea Salt Mexikanisches Rauchsalz - Appelwood Smoked Sea...
Inhalt 120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Bio Vanillezucker 50g Packung Bio Vanillezucker 50g Packung
Inhalt 50 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Bio Kürbiskerne Bio Kürbiskerne
Inhalt 60 Gramm (5,72 € * / 100 Gramm)
ab 3,43 € *
Bolivianisches Rosé Salz - grob Bolivianisches Rosé Salz - grob
Inhalt 130 Gramm (2,69 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Asia Curry Rub Bio Asia Curry Rub
Inhalt 55 Gramm (9,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Veilchenblüten - getrocknete Essblüten Bio Veilchenblüten - getrocknete Essblüten
Inhalt 12 Gramm (37,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Geräuchertes Pyramidensalz aus Zypern Geräuchertes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Zuletzt angesehen