Bio Condimento Bianco mit Mango

  • 100% GESCHMACK – Vollreifes Bio-Mangopüree verfeinert unseren hellen italienischen Bio-Condimento zu einer fruchtig-aromatischen Komposition für exotische Salate, Currys, Chutneys, Marinaden für Fisch- und Geflügelgerichte, sowie spannende Desserts bis hin zum durstlöschenden, alkoholfreien Getränk und Cocktail
  • 100% NATURPRODUKT – das fruchtige Aroma und die angenehme Süße kommen zu 100% aus vollreifem Mangopürre, ohne Zuckerzusatz! Selbstverständlich verwenden wir auch keine Farbstoffe, keine künstlichen Aromen und keine Konservierungsstoffe!
  • 100% QUALITÄT – mehr Zutaten benötigt Tradition nicht: Bio-Weissweinessig, Bio-Traubenmostkonzentrat, Bio-Mangopuree (25%), natürlich alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser Condimento mit 5,5% Säure kommt aus Italien, unser Mangopürre direkt vom Hersteller aus Sri Lanka
  • 100% GENUSS - Da wir gänzlich auf den Einsatz von Stabilisatoren und Verdickungsmittel verzichten kann sich das Fruchtpüree am Boden absetzen oder ein leichter Rand am Flaschenhals entstehen, daher sollte unser Mango-Balsamessig vor Gebrauch aufgeschüttelt werden!
  • 100% VERANTWORTUNG UND TRANSPARENZ – ausschließlich reine Naturprodukte in bester Bio-Qualität von direct&friendly (Kontrollstelle: DE ÖKO 007), mit Liebe und Sorgfalt in Deutschland verfeinert und abgefüllt!
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 19,99 € * 39,98 € * / 1 Liter
ab 3 17,99 € * 35,98 € * / 1 Liter
ab 5 15,99 € * 31,98 € * / 1 Liter
Inhalt: 0.5 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 ** Werktage

Verpackung:

  • 1043
Vollreifes Bio-Mangopüree verfeinert unseren hellen Balsamico zu einer fruchtig-aromatischen... mehr

Vollreifes Bio-Mangopüree verfeinert unseren hellen Balsamico zu einer fruchtig-aromatischen Komposition für exotische Salate, Currys, Chutneys, Marinaden für Fisch- und Geflügelgerichte, sowie spannende Desserts bis hin zu durstlöschenden alkoholfreien Getränken und Cocktails.


Herstellung:
Für unseren „Condimento bianco“ (italienisch:„Weiße Würze“) wird Weißwein, mittels kontinuierlichem Verfahren, in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien (Essigmutter) und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. 
Den charakteristisch süßen Geschmack des hellen Balsams erhalten wir durch das spezielle Mischverhältnis von Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost (mindest 25%). Der helle Balsamico wird bewusst nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten.

Den charakteristisch-exotischen, süßen Geschmack erreichen wir ohne zusätzliche Zuckerzugabe durch das spezielle Mischverhältnis von Contimento Bianco und feinem Bio-Mangopüree. Da sich das Fruchtpüree am Boden absetzt, sollte unser heller Balsamico mit Mango vor Gebrauch gut aufgeschüttelt werden. Ein leichter Rand am Flaschenhals ist ebenfalls nicht zu vermeiden, da wir auch auf den Einsatz natürlicher Stabilisatoren und Verdickungsmittel verzichten.


Verwendung:
Unser Condimento Bianco mit Mango zaubert, in Kombination mit unserem extra nativen Chili-Olivenöl, eine fruchtig, scharf-prickelnde Vinaigrette für exotische Salate. Doch nicht nur würzige Salate, wie Karotten- und Krautsalat harmonieren mit unserem Mango-Balsamico, auch Obstsalate freuen sich, statt Zitronensaft über die fruchtig-feine Säure, 

Zur Herstellung von Marinaden und exotischen Glasuren für Geflügel, Meeresfrüchte oder Fisch, zusammen mit etwas Honig glasiert, können Grillfans ihrem Bratgut ganz neue Dimenssionen geben - fruchtige Rauchnoten sind zwar speziell, sollten aber auf jeden Fall einmal getestet werde. Doch auch im Backofen egartes Fleisch oder besonders schön glasierte Karotten können begeistern.

Versuchen Sie doch einmal unseren Mango-Balsam als nicht alkoholischen Apéritif oder Digestif mit etwas Mineralwasser - Essig stillt übrigens den Durst besonders gut! - oder als Cocktail mit einem süßeren Sekt, oder als Mango-Plus-Mojito mit einer interessanten Abwandlung des klassischen Mojitos: Rum, Rohrzucker bleibt natürlich, aber statt frisch gepresster Limettensaft unseren Mango-Balsamico verwenden. Wie gewohnt auffüllen mit Sodawasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure und mit frischer Minze garnieren.


Wissenswertes:
Die zur Veressigung bwz. besser beschrieben als Fermentation, da der Vorgang eine teilweise „Veratmung“ ist, bei der Sauerstoff aus der Luft und Essigsäurebakterien nötig sind. Diese Bakterien bilden die sogenannte Essigmutter; eine gallertartige Masse, die zur Schlierenbildung neigt.
Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise mittels Essigmutter hin.


Spezifikation:
Zutaten: Weissweinessig* | Traubenmostkonzentrat* | Mangopuree* (25%), *aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Italien und Sri Lanka

Säure: 5,5%


Lagerung:
Um das volle Aroma genießen zu können sollten unsere Balsamessige lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass Resttropfen am Ausgießer nach der Verwendung immer abwischt werden, da diese besonders leicht oxidieren. Bei, über längere Zeit nicht verwendeten Flaschen sollte der Ausgießer, mit Hilfe eines kleinen Löffelstiels herausgehebelt und komplett gereinigt werden (der vergorene Geruch, vorallem bei Essigen mit geringer Säure und Fruchtkomponente zeigt, dass es Zeit ist), da alte Rückstände, beim Ausgießen mit ausgegossen werden und den typischen unangenehmen Geschmack auf der Speise verteilen, obwohl der Essig in der Flasche noch vollkommen in Ordnung ist.

Bei Lagerung im Kühlschrank sollten unsere Balsam-Essige vor der Verwendung der Raumtemperatur angepasst werden, damit sich das Aroma und der Geschmack entfalten können!


Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert: 512 kJ / 170 kcal/
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 36,3 g
davon Zucker: 22,9 g
Eiweiß: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Salz: 0,08 g

Qualitätsmerkmale:
schonend hergestellt und sorgsam weiterverarbeitet • ohne Konservierungsstoffe • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • ohne Gentechnik • vegan


Weiterführende Links zu "Bio Condimento Bianco mit Mango"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Condimento Bianco mit Mango"
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Möchten Sie die erste Bewertung erstellen?
Bewertung schreiben
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
bitte Sterne vergeben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

"unser Mildes" extra natives Bio-Olivenöl aus Griechenland "unser Mildes" extra natives Bio-Olivenöl aus...
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
ab 22,99 € *
Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico
Inhalt 0.25 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
"das erste Grüne" extra native Bio-Olivenöl aus Griechenland - ungefiltert "das erste Grüne" extra native Bio-Olivenöl aus...
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
ab 22,99 € *
Extra natives Bio Olivenöl mit Zitrone Extra natives Bio Olivenöl mit Zitrone
Inhalt 0.5 Liter (49,98 € * / 1 Liter)
ab 24,99 € *
sieben Bio Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Bio Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 0.14 Kilogramm (42,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Bio Condimento Bianco - heller Balsamico Bio Condimento Bianco - heller Balsamico
Inhalt 0.5 Liter (31,98 € * / 1 Liter)
ab 15,99 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb
Inhalt 5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
ab 99,99 € *
Extra natives Bio-Olivenöl mit Orange Extra natives Bio-Olivenöl mit Orange
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
22,99 € *
Bunte Bio Blütenmischung - getrocknet Bunte Bio Blütenmischung - getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (400,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 20,00 € *
Extra natives Bio-Olivenöl mit milder Chili Extra natives Bio-Olivenöl mit milder Chili
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
22,99 € *
Mediterrane Bio Kräuter- und Gewürzmischung - mit Knoblauch Mediterrane Bio Kräuter- und Gewürzmischung -...
Inhalt 0.035 Kilogramm (128,57 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Italienische Bio Kräutermischung - OHNE KNOBLAUCH Italienische Bio Kräutermischung - OHNE KNOBLAUCH
Inhalt 0.04 Kilogramm (112,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica
Inhalt 0.25 Kilogramm (83,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 20,99 € *
Bio Condimento Bianco mit Ingwerstücken Bio Condimento Bianco mit Ingwerstücken
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Pyramidensalz aus Zypern Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Extra natives Bio-Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta" Extra natives Bio-Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta"
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
22,99 € *
Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 1.81 Kilogramm (19,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,99 € *
Bio Kokosblütenzucker Bio Kokosblütenzucker
Inhalt 1 Kilogramm
6,99 € * Statt 11,95 € * jetzt
Bio Trockenpesto "das Scharfe" mit Chili Bio Trockenpesto "das Scharfe" mit Chili
Inhalt 0.125 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Mittelmeersalz - grob Mittelmeersalz - grob
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Grüne Bio Oliven - mit Stein - in Lake Grüne Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 0.09 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 1.81 Kilogramm (19,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,99 € *
echter griechischer Bio Oregano - getrocknet echter griechischer Bio Oregano - getrocknet
Inhalt 0.06 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,25 € * Statt 4,50 € * jetzt
Pyramidensalz mit getrockneten Bio Essblüten Pyramidensalz mit getrockneten Bio Essblüten
Inhalt 0.05 Kilogramm (120,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,99 € *
Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Meersalz mit Bio Zitrone - grob Meersalz mit Bio Zitrone - grob
Inhalt 0.2 Kilogramm (39,95 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,99 € *
Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit Rotbuschtee, Rosen- und Hopfenblüten Entspannt in den Abend - Bio Teemischung mit...
Inhalt 0.09 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Bio Olivenblätter-Teemischung mit Holunderblüten, Zitronenmyrte, Aroniabeeren Bio Olivenblätter-Teemischung mit...
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € * Statt 7,99 € * jetzt
Bio Asia Curry Rub Bio Asia Curry Rub
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,95 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Bio Cranberry-Asia-Rub Bio Cranberry-Asia-Rub
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,60 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
extra scharfes Bio Chilisalz - grob extra scharfes Bio Chilisalz - grob
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,45 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
Fruchtig durch den Tag - Bio Früchtetee mit Kornblumen und Zitronenmyrte Fruchtig durch den Tag - Bio Früchtetee mit...
Inhalt 0.09 Kilogramm (77,78 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Geräuchertes Pyramidensalz - Meersalzflocken aus Zypern Geräuchertes Pyramidensalz - Meersalzflocken...
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren Bio Aceto Balsamico mit schwarzen Johannisbeeren
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Pakistanisches Kristallsalz - grob Pakistanisches Kristallsalz - grob
Inhalt 1 Kilogramm
ab 5,00 € *
Bio Condimento Bianco - heller Balsamico Bio Condimento Bianco - heller Balsamico
Inhalt 0.5 Liter (31,98 € * / 1 Liter)
ab 15,99 € *
Extra natives Bio Olivenöl mit Zitrone Extra natives Bio Olivenöl mit Zitrone
Inhalt 0.5 Liter (49,98 € * / 1 Liter)
ab 24,99 € *
Mittelmeersalz - grob Mittelmeersalz - grob
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Bio Blüten im Weckglas Bio Blüten im Weckglas
Inhalt 0.006 Kilogramm (1.498,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
Bio Gewürz-Balsamessig - hell Bio Gewürz-Balsamessig - hell
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
extra scharfes Bio Chilisalz - grob extra scharfes Bio Chilisalz - grob
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,45 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
6,00 € *
Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Bio Sonnenblumenblütenblätter - getrocknet Bio Sonnenblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.015 Kilogramm (532,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,99 € *
Bunte Bio Blütenmischung - getrocknet Bunte Bio Blütenmischung - getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (400,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 20,00 € *
ganze Bio Bourbon Vanilleschoten ganze Bio Bourbon Vanilleschoten
Inhalt 2 Stück (4,75 € * / 1 Stück)
ab 9,50 € *
Pakistanisches Kristallsalz - fein Pakistanisches Kristallsalz - fein
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Schwarzes Hawaiisalz - Black Lava Schwarzes Hawaiisalz - Black Lava
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
Bio Erikablüten - getrocknet Bio Erikablüten - getrocknet
Inhalt 0.025 Kilogramm (279,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Aloa Molokai - Bio Geschenkset mit 6 farbenfrohen Hawaiisalzen Aloa Molokai - Bio Geschenkset mit 6...
Inhalt 1 Stück
ab 42,00 € *
Bio Ringelblumenblütenblätter - getrocknet Bio Ringelblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (599,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
Bio Veilchenblüten, ganze - getrocknet Bio Veilchenblüten, ganze - getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (340,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,00 € *
griechischer Bio Thymian - gerebelt griechischer Bio Thymian - gerebelt
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € * Statt 5,50 € * jetzt
Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (899,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico
Inhalt 0.25 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Bio Orangenblüten - getrocknet Bio Orangenblüten - getrocknet
Inhalt 0.025 Kilogramm (399,60 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Bio Holunderblüten - getrocknet Bio Holunderblüten - getrocknet
Inhalt 0.3 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb
Inhalt 5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
ab 99,99 € *
Bio Erdbeeren gefriertgetrocknet 200g Bio Erdbeeren gefriertgetrocknet 200g
Inhalt 0.2 Kilogramm (74,95 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € * Statt 19,99 € * jetzt
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 0.2 Kilogramm (72,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,50 € *
Extra natives Bio-Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta" Extra natives Bio-Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta"
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
22,99 € *
Bio Zitronenmyrte - geschnitten Bio Zitronenmyrte - geschnitten
Inhalt 0.03 Kilogramm (216,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Kalahari Wüstensalz - fein Kalahari Wüstensalz - fein
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
Zuletzt angesehen