Mittelmeersalz - grob

  • 100% reines, grobes Natur-Meersalz - nicht jodiert!
  • hervorragend für die Mühle geeignet
  • ohne Rieselhilfe, ohne Anti-Klumpmittel und ohne Weismacher
  • für den täglichen Gebrauch in der Küche oder
  • als Tisch-Würze für jegliche Art von Speisen geeignet!
2,50 € *
Inhalt: 250 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 ** Werktage

Verpackungsart und -größe zum Auswählen:

  • 195
Unser grobes Natursalz wird an den Mittelmeere-Küsten fern ab von Industrie und Großstädten... mehr

Unser grobes Natursalz wird an den Mittelmeere-Küsten fern ab von Industrie und Großstädten durch Sonnen- und Windtrocknung gewonnen. Wesentlich für die Aroma-Unterschiede bei Salz ist der Einfluss der Textur, also die Form der Salzkristalle, auf die geschmackliche Wahrnehmung. Ohne Zusätze bringt unser grobes Mittelmeersalz - direkt zerkleinert in der Mühle - eine mild-würzige Salzigkeit an jegliche Art von Speisen oder grob verwendet den intensiven Salz-Kick auf Gegrilltem.


Verwendung:
Zum Abschmecken jedweder Speise; Fleisch - Rind, Schwein, Wild, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Dips, Frischkäse- und Quarkzubereitungen, Salaten oder als Tischsalz - in der Mühle - zum Nachwürzen!


Herstellung:
Die Meerwassersalinen befinden sich in großen Naturparks oder Naturreservaten, wo das Meerwasser in einem ausgeklügelten System von Kanälen in die teilweise jahrhundertealten Salzgärten geleitet wird.  Zur Gewinnung wird das Meerwasser, unter Einstrahlung der Sonne und Wind, verdunstet. So steigt die Salzkonzentration in den Becken immer weiter an. Ist diese hoch genug, kristallisiert das Salz zu kleinen Salzkristallen zunächst an der Wasseroberfläche aus. Werden die Salzkristalle größer, so sinken diese durch das Eigengewicht zum Boden des Beckens. Dort bilden sie nach und nach eine immer dicker werdende Schicht, die nach einigen Tagen von den Salzbauern "geerntet" werden kann. Das naturbelassene Salz wird nach der Ernte lediglich getrocknet und in verschiedene Körnungen ausgesiebt.


Wissenswertes:
Naturbelassenes Meersalz besteht nicht einfach nur aus einer Verbindung von Natrium und Chlor, sondern auch aus einer Vielzahl natürlicher Mineralien und Spurenelemente, die für die Gesundheit des menschlichen Körpers wichtig sind! Neben Natriumchlorid sind auch noch geringe Mengen von anderen Stoffen enthalten: 93-97% Natriumchlorid, 0,5% Calciumsulfat, 0,3% Magnesiumchlorid, 0,2% Magnesiumsulfat, 0,1% Kaliumchlorid, der Rest ist verbliebenes Wasser. Da der Natriumchlorid-Anteil etwas geringer als bei Steinsalz ist, besitzt Meersalz einen etwas milden Geschmack und erscheint im Abgang weniger "aressiv".

ACHTUNG: Reinweisses, gebleichtes Salz gehört nicht mehr zu den naturbelassenen Salzen. Statt den natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen enthält Kochsalz Rieselhilfe (Anti-Klumpmittel, z. B. Aluminium(hydr)oxid oder Kaliumhexacyanidoferrat(II)) und oft auch Jod- und Fluorverbindungen als Zusätze. Auch können beim Bleichen schädliche Stoffe wie Aluminium oder Chlor zurückbleiben.


Spezifikation:
Zutaten: Meersalz, grob
Körnung: 2 mm - 4,0 mm
Herkunft: Kroatien


Lagerung:
Um, vorallem bei Rauch- und Gewürz-Salzen, das volle Aroma genießen zu können, sollten unsere Salze lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch ist: d.h. Salz direkt neben dem Herd gelagert, neigt, durch seine osmotische Wirkung, durch den entweichenden Dampf beim Kochen schneller zu verklumpen.


Qualitätsmerkmale:
Ein 100% reines Naturprodukt • nicht jodiert • frei von chemischen oder sonstigen Zusatzstoffen • ohne Rieselhilfe • ohne Weißmacher


Anmerkung:
Die Gewinnung erfolgt auch heute noch häufig nach jahrhundertealter Tradition in den mediterranen Salzgärten, die von Generation zu Generation übertragen werden. Diese Refugien stellen wichtige Biotope für viele bedrohte Vogel- und Pflanzenarten dar. Die Vermarktung der Meersalze ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung dieser einmaligen Küsten-Landschaften.


Weiterführende Links zu "Mittelmeersalz - grob"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Mittelmeersalz - grob"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Mittelmeersalz - fein Mittelmeersalz - fein
Inhalt 120 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico
Inhalt 0.1 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
ab 4,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Condimento Bianco mit Mango Bio Condimento Bianco mit Mango
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Condimento Bianco - heller Balsamico Bio Condimento Bianco - heller Balsamico
Inhalt 0.1 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
ab 4,00 € *
sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Mittelmeersalz - fein Mittelmeersalz - fein
Inhalt 120 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Meersalz mit Bio Zitrone - grob Meersalz mit Bio Zitrone - grob
Inhalt 120 Gramm (2,92 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
echter griechischer Bio Oregano - getrocknet echter griechischer Bio Oregano - getrocknet
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Piment - ganze Körner Bio Piment - ganze Körner
Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Pakistanisches Kristallsalz - grob Pakistanisches Kristallsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz
Inhalt 130 Gramm (3,08 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Rotes Hawaiisalz - Red Alaea Rotes Hawaiisalz - Red Alaea
Inhalt 120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Alpensalz aus Österreich Alpensalz aus Österreich
Inhalt 120 Gramm (4,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl...
Inhalt 165 Gramm (27,27 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,50 € *
Pyramidensalz aus Zypern Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Bio Trockenpesto mit Bärlauch Bio Trockenpesto mit Bärlauch
Inhalt 75 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit getrockneten Tomaten Griechisches Bio Olivenöl mit getrockneten Tomaten
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 80 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Kurkuma - gemahlen Bio Kurkuma - gemahlen
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Bolivianisches Rosé Salz - grob Bolivianisches Rosé Salz - grob
Inhalt 130 Gramm (2,69 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Kokosblütenzucker Bio Kokosblütenzucker
Inhalt 150 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Trockenpesto "das Scharfe" mit Chili Bio Trockenpesto "das Scharfe" mit Chili
Inhalt 75 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit Orange Griechisches Bio Olivenöl mit Orange
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit extra scharfer Chili Griechisches Bio Olivenöl mit extra scharfer Chili
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit milder Chili Griechisches Bio Olivenöl mit milder Chili
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Meersalz mit Bio Chili - grob Meersalz mit Bio Chili - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Holunderblütensirup HolunderBlütenWunder Holunderblütensirup HolunderBlütenWunder
Inhalt 700 Milliliter (13,57 € * / 1000 Milliliter)
ab 9,50 € *
Bio Condimento Bianco mit Erdbeeren Bio Condimento Bianco mit Erdbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Griechisches Bio Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta" Griechisches Bio Gewürz-Olivenöl "Pizza&Pasta"
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Bio Kugelamaranth Bio Kugelamaranth
Inhalt 18 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio englisches Currypulver - mild Bio englisches Currypulver - mild
Inhalt 55 Gramm (9,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Lorbeerblätter - getrocknet Bio Lorbeerblätter - getrocknet
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone Griechisches Bio Olivenöl mit Zitrone
Inhalt 0.1 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern Schwarzes Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,50 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Mittelmeersalz - fein Mittelmeersalz - fein
Inhalt 120 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Piment - ganze Körner Bio Piment - ganze Körner
Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Fruchtig durch den Tag - Bio Früchtetee mit Kornblumen und Zitronenmyrte Fruchtig durch den Tag - Bio Früchtetee mit...
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Chili Cayenne - ganz Bio Chili Cayenne - ganz
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Hot Chili Rub Bio Hot Chili Rub
Inhalt 55 Gramm (9,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Blackbox - Bio Geschenkset mit Black Food für die dunkle Seite der Küche Blackbox - Bio Geschenkset mit Black Food für...
26,10 € * Statt 29,00 € * jetzt
Bio Chili Birdeye - ganze Schoten Bio Chili Birdeye - ganze Schoten
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 80 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Kaffee Crema Bio Kaffee Crema
Inhalt 250 Gramm (24,80 € * / 1000 Gramm)
ab 6,20 € *
Bio Kurkuma - gemahlen Bio Kurkuma - gemahlen
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Bio Kürbiskerne Bio Kürbiskerne
Inhalt 120 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € * Statt 4,00 € * jetzt
Bio Zitronenmyrte - getrocknet Bio Zitronenmyrte - getrocknet
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Bio Bärlauch - getrocknet, gerebelt Bio Bärlauch - getrocknet, gerebelt
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Bio Mandeln - ganze, süße - blanchiert Bio Mandeln - ganze, süße - blanchiert
Inhalt 120 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
3,75 € * Statt 5,00 € * jetzt
Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU Bio Chili extra scharf - geschrotet, 120.000 SCU
Inhalt 45 Gramm (11,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Knoblauch Chips Bio Knoblauch Chips
Inhalt 45 Gramm (7,78 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Erikablüten - getrocknete Essblüten Bio Erikablüten - getrocknete Essblüten
Inhalt 25 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Moringablätter Bio Moringablätter
Inhalt 12 Gramm (29,17 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren Bio Condimento Bianco mit ganzen Himbeeren
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Bio Walnusskerne - Hälften Bio Walnusskerne - Hälften
Inhalt 40 Gramm (6,56 € * / 100 Gramm)
ab 2,63 € * Statt 3,50 € * jetzt
Pyramidensalz aus Zypern Pyramidensalz aus Zypern
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Bio Holunderblüten - getrocknete Essblüten Bio Holunderblüten - getrocknete Essblüten
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
ganze Bio Cashewkerne - geröstet und gesalzen ganze Bio Cashewkerne - geröstet und gesalzen
Inhalt 120 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 3,75 € * Statt 5,00 € * jetzt
Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl mit Kräuter und Knoblauch Grüne Bio Oliven - ohne Stein - in Olivenöl mit...
Inhalt 165 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Bio Vanillezucker 50g Packung Bio Vanillezucker 50g Packung
Inhalt 50 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Bio-Kaffee-Espresso Bio Kaffee Espresso
ab 11,50 € *
extra scharfes Bio Chilisalz - grob extra scharfes Bio Chilisalz - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Kugelamaranth Bio Kugelamaranth
Inhalt 18 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio englisches Currypulver - mild Bio englisches Currypulver - mild
Inhalt 55 Gramm (9,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Zuletzt angesehen