Aloa Molokai - Bio Geschenkset mit 6 farbenfrohen Hawaiisalzen

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

  • Gourmet- und Deco-Salz für Salz-Liebhaber: 100% natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe und ohne künstliche Aroma- oder sonstige Zusatzstoffe
  • Hawaiisalze überzeugen durch ihre intensive Farbpalette und ein mildes und farbtypisches, einzigartiges Aroma.
  • Finishing-Salze für Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichte sowie für Pasta, Suppen und Salate.
  • Hawaii Salze sind reine Naturprodukte und können daher in Körnung, Aroma & Farbintensivität variieren!
42,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

Geschenkkarton:

  • 1589
Die 6 unterschiedlichen, farbenfrohen und geschmacksintensiven Edel-Gourmetsalze der... mehr

Die 6 unterschiedlichen, farbenfrohen und geschmacksintensiven Edel-Gourmetsalze der hawaiianischen Insel Molokai sind alles natürliche Meersalze mit einer ausgewogenen, komplexen Mischung wichtiger Mineralien und Spurenelemente. Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Jedes der einmaligen Salze besitzt seine individuellen Eigenschaften in Verarbeitung, Farbe und Aroma, welche sich besonders in ihren Anwendungsmöglichkeiten bemerkbar macht. Die unterschiedlich, charakteristischen Salzaromen entstehen durch Anreicherung mit natürlich, auf der Insel vorkommenden, Rohstoffen wie Tonerde, Bambus bzw. Kohle und Räucherung. Als Finishing-Tisch-Salz - die Bambusschälchen mit den farbintensiven Salzen befüllt - erfreuen nicht nur das Auge, sondern lassen es dem Gast frei nach Gusto zu salzen und die unterschiedlichen Aromen selbst zu entdecken.


alle-Hawaiisalze

Unsere Hawaiisalze:
weisses-hawaiisalz schwarzes-hawaiisalz rotes-hawaiisalz gruenes-hawaiisalz geraeuchertes-hawaiisalz pinkes-hawaiisalz
weißes Hawaii Salz „White Silver“ schwarzes Hawaii Salz „Black Lava“ rotes Hawaii Salz „Red Alaea“ grünes Hawaii Salz „Bamboo Jade“ geräuchertes Hawaii Salz „Alder&Hickory“ smoked pinkes Hawaii Salz „Pink Diamond“
• Zutaten:
Meersalz Meersalz mit hochreiner Aktivkohle Meersalz mit vulkanischer, roter Tonerde "Alea" Meersalz mit biologisch-organischem Bambusblätter-extrakt Meersalz über Hickory- und Erlenholzspänen geräuchert Meersalz mit vulkanischer, roter Alaea-Tonerde und weißer Tonerde
• Besonderheit:
Hohe Restfeuchtigkeit - daher nicht für die Salzmühle geeignet! Leicht erdige Note, charakteristisch, glänzend-schimmernder Farbe Vulkanische rote Tonerde ist besonders eisenoxidhaltige und säureregulierend Bambusblätter haben einen recht hohen Gehalt an Kieselsäure, Vitaminen und Spurenelementen Bei Niedertemperatur, langsam und schonend, mild geräuchert Verleiht, besonders elegant, hellen Speisen einen zarten Hauch von Rosa
• Verwendung:
Durch die feine Jodnote passt perfekt zu Muscheln, rohem Fisch, gegrilltem Fleisch, Gemüse, Suppen, Saucen und Marinaden Zu Kurzgebratenem ebenso wie zu Muscheln und Suppen. Besonders gut kommt es auf hellen Speisen zur Geltung Zu rohem Fisch, gegrilltem und gebratenen Fleisch oder fetteren Geflügelsorten, kann aber auch bei Gemüse verwendet werden Durch die dezenten Bambus-Aromen harmoniert es wunderbar zu Meeresfrüchten, feinen Fisch- und zarten Fleischaromen Das fein-würzige BBQ-Raucharoma verleiht die authentische Grill-Aromatik. Perfekt auch für die vegetarisch und vegane Küche Perfekt zu gebratenen Fleisch wie Schweinefleisch, -rippchen oder auch zu Gemüse, Suppen, Marinaden und Saucen
• für die Mühle geeignet:
NEIN ✓ bedingt ✓ bedingt ✓ bedingt ✓ bedingt ✓ bedingt

Körnung: 1,0 mm - 2,0 mm
Herkunft: USA - Hawaii (Molokai Atoll)


Herstellung:
Basis eines jeden Hawaii Salzes ist das weisse Hawaiisalz - auch White Silver genannt.
Zunächst wird Meerwasser filtriert und in ein geschlossenes System geleitet. Von dort gelangt es in Becken, wo es mit Hilfe der Sonne verdunstet, bis schließlich die Salzkonzentration der Sole so groß ist, dass Salzkristalle entstehen. Nun kann das Salz entweder von der Wasseroberfläche als Salzflocken abgeschöpft werden, oder es sammelt sich am Boden der Becken, wo es geerntet werden kann.
So entstehen einmalig schimmernde Salzkristalle - reich an Spurenelementen und Mineralien - mit einem außergewöhnlichen Glanz und einem unverwechselbaren Geschmack.
Doch nur ein kleiner Teil des weißen Hawaii-Natursalzes kommt in den Handel. Ein besonderes Qualitätsmerkmal dieses Salzes ist seine hohe Feuchtigkeit, dadurch ist das "White Silver" aber auch schlecht geeignet für Salzmühlen. Der größere Teil wird durch verschiedene Methoden und Verfahren weiterveredelt.
Zur Weiterverabreitung wird das noch recht feuchte, weiße Salz verwendet. Jetzt folgen die unterschiedlichen Anreicherungen mit natürlich, auf der Insel vorkommenden, Rohstoffen wie Tonerde, Bambus bzw. Kohle und Räucherung.
Die Räucherung, unser smoked Hawaiian Sea Salt wird  kalt geräuchert, erfolgt langsam und schonend (Niedertemperatur - um die 20 Grad Celsius). Dabei befindet sich das schwelende Holz in einem gesonderten Bereich und der abgekühlte Rauch wird zum Salz geleitet. Der Rauch kondensiert an den Salzkristallen, zieht ein und sorgt so für die Farbe (von hellbraun bis dunkelbraun) und das rauchige Aroma. Unser Kiawe smoked Hawaiisalz wird etwa 48 Stunden lang über echtem Roterlen- (Alder) und Hickory-Holz (ein Baum aus der Familie der Walnuss) oder Kiaweholz (Kiawe ist eine auf Hawaii heimische Baumart) geräuchert. So erhält es eine dezente Räucherkomponente, ein angenehm mildes Aroma und eine charakteristische hellbraune Färbung.


Wissenswertes:
Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestandteil zur Erreichung des inneren Gleichgewichts und symbolisiert gleichzeitig die tiefe Verbundenheit mit der Natur. So wundert es nicht, dass die Natursalze, mit Ihren markanten Farben, die Farben des Landes widerspiegeln:

  • weiß für das Wasser, welches die Inseln und die schneebedeckten Bergspitzen umgibt.
  • schwarz für die vulkanischen Ursprünge,
  • rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit,
  • grün für die üppige Vegetation und

Räucherung und zusätzliche Farbnuancen runden die Farbpalette der Hawaii-Salze ab.


Set Spezifikation:
1 x weißes Hawaii Salz „White Silver“ - 120g - Zutaten: Meersalz, mittel-grob
1 x grünes Hawaii Salz „Bamboo Jade“ mit Bambusblätterextrakt - 120g - Zutaten: Meersalz, mittel-grob | biologisch-organisches Bambusblätterextrakt
1 x rotes Hawaii Salz „Red Alaea“ mit roter Tonerde - 120g - Zutaten: Meersalz, mittel-grob | vulkanische, rote Tonerde "Alea"
1 x schwarzes Hawaii Salz „Black Lava“ mit hochreiner Aktivkohle - 120g - Zutaten: Meersalz, mittel-grob | hochreine Aktivkohle
1 x pinkes Hawaii Salz „Pink Diamond“ mit roter und weißer Tonerde - 120g - Zutaten: Meersalz, mittel-grob | vulkanische, rote Alaea-Tonerde und weißer Tonerde
1 x geräuchertes Hawaii Salz „Alder&Hickory“ Rauchsalz, geräuchert über Roterlen- und Hickoryholz - 120g - Zutaten: Meersalz, mittel-grob | Rauch (natürlich über Kiawe Holz kalt geräuchert)


Verpackung:
Gestrichener Kraftkarton - unlackiert naturbraun Länge: 22,0 cm/ Breite: 13,5 cm/ Höhe: 6,5 cm | Inhalt: 6 Stülpdeckeldosen (ca. 6,0cm/ 5,0cm) mit Sichtfenster- Deckel | 2 Bambus-3er-Tisch-Schälchen (ca.18cm/6cm/1cm) - Bambus, aus natürlich gewachsenen Rohstoffen, 100% biologisch abbaubar und kompostierbar | Unsere Broschüre mit Beschreibung, Anregungen und weitere Ideen zum Thema Hawaiisalze


Qualitätsmerkmale:
100% reine Naturprodukte • nicht jodiert • frei von chemischen oder sonstigen Zusatzstoffen • ohne Rieselhilfe • ohne Farbstoffe


Weiterführende Links zu "Aloa Molokai - Bio Geschenkset mit 6 farbenfrohen Hawaiisalzen"
Farbenfrohe Salz-Butter
Kleine Appetizer als "Gruß aus der Küche" oder zur Vorspeisen-Suppe, Anti-Pasti-Platte ... Ein frisch gebackenes Brot und dazu kleine Salzbutter-Kügelchen in unterschiedlichen Farben und wer mag auch unterschiedlichen Formen (schnell gemacht mit Plätzchen-Ausstecher).
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Aloa Molokai - Bio Geschenkset mit 6 farbenfrohen Hawaiisalzen"
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Möchten Sie die erste Bewertung erstellen?
Bewertung schreiben
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
bitte Sterne vergeben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Meersalz mit Bio Chili - grob Meersalz mit Bio Chili - grob
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Meersalz mit Bio Zitrone - grob Meersalz mit Bio Zitrone - grob
Inhalt 1 Kilogramm
ab 15,99 € *
Grünes Hawaiisalz - Bamboo Jade Grünes Hawaiisalz - Bamboo Jade
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Bio Geschenkset Salzset 8 Salze Bio Geschenkset Salzset 8 Salze
Inhalt 1 Stück
35,99 € *
6 Kontinente Salze - Geschenkset mit Natursalzen aus aller Welt 6 Kontinente Salze - Geschenkset mit...
Inhalt 1 Stück
ab 34,99 € *
Italienische Bio Kräutermischung - OHNE KNOBLAUCH Italienische Bio Kräutermischung - OHNE KNOBLAUCH
Inhalt 0.04 Kilogramm (112,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
Bio Knoblauch Chips Bio Knoblauch Chips
Inhalt 0.075 Kilogramm (93,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Bio Moringablätter Bio Moringablätter
Inhalt 0.02 Kilogramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
griechischer Bio Thymian - gerebelt griechischer Bio Thymian - gerebelt
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
"das erste Grüne" extra native Bio-Olivenöl aus Griechenland - ungefiltert "das erste Grüne" extra native Bio-Olivenöl aus...
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
ab 22,99 € *
Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,99 € *
Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU Bio Chili mittelscharf - geschrotet, 3.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb
Inhalt 5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
ab 99,99 € *
"unser Mildes" extra native Bio-Olivenöl aus Griechenland "unser Mildes" extra native Bio-Olivenöl aus...
Inhalt 5 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
ab 94,99 € *
echter griechischer Bio Oregano - getrocknet echter griechischer Bio Oregano - getrocknet
Inhalt 0.06 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
6 Kontinente Salze - Geschenkset mit Natursalzen aus aller Welt 6 Kontinente Salze - Geschenkset mit...
Inhalt 1 Stück
ab 34,99 € *
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Bio Zitronenmyrte - geschnitten Bio Zitronenmyrte - geschnitten
Inhalt 0.03 Kilogramm (166,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € * Statt 6,50 € * jetzt
Französische Bio Kräutermischung - Kräuter der Provence Französische Bio Kräutermischung - Kräuter der...
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Mediterrane Bio Kräuter- und Gewürzmischung - mit Knoblauch Mediterrane Bio Kräuter- und Gewürzmischung -...
Inhalt 0.035 Kilogramm (128,57 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU Bio Chili scharf - geschrotet, 25.000 SCU
Inhalt 0.1 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,00 € *
Bio Condimento Bianco - heller Balsamico Bio Condimento Bianco - heller Balsamico
Inhalt 0.5 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico
Inhalt 0.25 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
ab 6,00 € *
GlühLunderWunder Punschset GlühLunderWunder Punschset
Inhalt 0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
8,90 € *
"Quitte & Holunderblüte" HolunderBlütenWunder-Sirup "Quitte & Holunderblüte"...
Inhalt 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
ab 5,90 € *
"Rhabarber & Holunderblüte" HolunderBlütenWunder-Sirup "Rhabarber & Holunderblüte"...
Inhalt 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
ab 5,90 € *
Holunderblütensirup HolunderBlütenWunder Holunderblütensirup HolunderBlütenWunder
Inhalt 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
ab 5,90 € *
Bio Kugelamaranth - ganze getrocknete Blüten Bio Kugelamaranth - ganze getrocknete Blüten
Inhalt 1 Kilogramm (787,50 € * / 75 Kilogramm)
ab 10,50 € *
Bio Rosenblütenblätter (Damaszener Rose), dunkles rosa - getrocknet Bio Rosenblütenblätter (Damaszener Rose),...
Inhalt 0.05 Kilogramm (399,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,99 € *
Pakistanisches Kristallsalz - fein Pakistanisches Kristallsalz - fein
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,00 € *
Pakistanisches Kristallsalz - grob Pakistanisches Kristallsalz - grob
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz Peruanisches Andensalz - Inka Sonnensalz
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
6,00 € *
Bio Erikablüten - getrocknet Bio Erikablüten - getrocknet
Inhalt 0.025 Kilogramm (279,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Bio Ringelblumenblütenblätter - getrocknet Bio Ringelblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.1 Kilogramm (169,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,99 € *
Bio Veilchenblüten, ganze - getrocknet Bio Veilchenblüten, ganze - getrocknet
Inhalt 0.05 Kilogramm (340,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,00 € *
Bio Sonnenblumenblütenblätter - getrocknet Bio Sonnenblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.015 Kilogramm (332,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Bunte Bio Blütenmischung - getrocknet Bunte Bio Blütenmischung - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (700,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknet
Inhalt 0.01 Kilogramm (899,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,99 € *
Grüner Bio Pfeffer - ganz Grüner Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 0.1 Kilogramm (85,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica Griechischer Bio Bergtee - sideritis scardica
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,99 € *
Bio Orangenblüten - getrocknet Bio Orangenblüten - getrocknet
Inhalt 0.025 Kilogramm (399,60 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Bio Holunderblüten - getrocknet Bio Holunderblüten - getrocknet
Inhalt 0.03 Kilogramm (166,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,00 € *
Mittelmeersalz - grob Mittelmeersalz - grob
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Mittelmeersalz - fein Mittelmeersalz - fein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 5,00 € *
"unser Mildes" extra native Bio-Olivenöl aus Griechenland "unser Mildes" extra native Bio-Olivenöl aus...
Inhalt 5 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
ab 94,99 € *
echter griechischer Bio Oregano - getrocknet echter griechischer Bio Oregano - getrocknet
Inhalt 0.06 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
3er Karottenset - 3 Karotten mit 3 verschiedenen Salzen 3er Karottenset - 3 Karotten mit 3...
Inhalt 1 Stück
12,99 € * Statt 29,99 € * jetzt
Gelbe Karotte und Bio Zitronensalz Gelbe Karotte und Bio Zitronensalz
Inhalt 1 Stück
5,99 € * Statt 12,99 € * jetzt
Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt Bio Ingwerwurzel - Feinschnitt
Inhalt 0.1 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,00 € *
Zuletzt angesehen