"Quitte & Holunderblüte" HolunderBlütenWunder-Sirup

Die vergessene und verkannte heimische Quitte wiederentdeckt und raffiniert kombiniert, für wohltuened Heissgetränke und belebende Schorlen. Handgepflückte Bio-Holunderblüten in Harmonie mit heimischem Quitten-Direktsaft ist das neuste Mitglied der HolunderBlütenWunder-Familie.

Beschreibung:
Der unverwechselbare, herb-aromatisch fruchtig-wilde Geschmack - eine spannende Mischung aus Äpfeln, Birnen, Zitronen mit einem Hauch von Rose - macht die Quitte zu einem außergewöhnlichen Genuss. Regionaler Quitten-Direktsaft perfekt abgeschmeckt mit sonnengeladenen Bio-Holunderblüten und gepaart mit viel erfrischender Bio-Zitrone.
Die basische Quittenfrucht hilft bei Grippe und Erkältungen, sowie bei Verdauungsproblemen, denn sie enthält viel Vitamin A, B (Folsäure) und vor allem C, sowie Zink, Eisen, viele Ballaststoffe und wichtige Gerb- und Schleimstoffe.

Verwendung:
Als erfrischende Schorle und Hauslimonade (Verdünnung 1:4) oder wohltuendes Heißgetränk (Verdünnung 1:5), sowie in Sekt, Hugo und vielen weiteren Cocktails. Kreativ kombiniert mit Rosmarin oder Basilikum.
1 Liter HolunderBlütenWunder ergibt ca. 5-6 Liter Getränk.

Nährwerte pro 100 ml Fertiggetränk (Mischung bei 1:4 mit Sprudel/Wasser): Brennwert 120,40 kJ / 28,60 kcal | Kohlenhydrate 7,0 g, davon Zucker 7,0 g | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Serviervorschläge von HolunderBlütenWunder:

•  Tipp: Holunder & Quitte wirkt gerade im Winter als Heissgetränk wunderbar wohlig wärmend!

Herstellung:
Seit 1979 stellt der kleine Familienbetrieb, gleich um die Ecke von uns, in Tübingen erfrischenden Sirup aus handgepflückten Bio-Holunderblüten her.
Seither hat die Familie Roberto Deimel Oma Marthas Rezeptur stetig verfeinert. Weniger Zucker, mehr Zitrone und noch mehr frische, sonnengereifte Bio-Blüten machen den Sirup besonders intensiv und erfrischend.

• Die Ernte folgt dem Rhythmus der Natur: Wenn im Mai und Juni die Holunderblüten weiß leuchten, werden sie ausschließlich an strahlenden Sonnentagen und nur zur Mittagszeit handgepflückt.

Erntefrisch werden sie dann in der hauseigenen „Blütenküche“, sorgsam zu den köstlichen Kreationen verarbeitet. Die 4 unterschiedlichen HolunderBlütenWunder werden ohne Zusatzstoffe schonend pasteurisiert und direkt abgefüllt. Für zuhause: in schönen 0,25l Fläschchen sowie in der großen 0,7l VdF-Mehrwegflasche.

Im Laufe der letzten vier Jahrzehte wurden Rezeptur und Herstellung mit viel Liebe zum Detail immer weiter verfeinert.

Spezifikation:
Zutaten: Wasser, Quitten-Direktsaft, Rübenzucker, Bio-Zitronensaft*, Bio-Holunderblüten*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bio-Essig*
9,97% aller landwirtschaftlichen Zutaten stammen * aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Deutschland

Lagerung: dunkel und lichtgeschützt, kühl und frostfrei (+2° bis 23° C).

Haltbarkeit: 30 Monate ab Abfüllung haltbar. Nach Öffnung, im Kühlschrank, mndestens 3 Wochen haltbar.