Olivenblätter besitzen, wie auch Oliven und Olivenöl, diverse Flavonoide, Gerbstoffe und Polyphenole, Hydroxytyrosol und Oleuropein. In den Blättern des Olivenbaumes ist sogar wesentlich mehr Oleuropein enthalten als in Oliven und somit im Olivenöl. In Kombination mit den blumig-fruchtigen Noten wird unsere koffein-freie Mischung von Kindern und Erwachsenen gleich gerne getrunken.
Zubereitung: 2 TL mit 1/4 Liter siedendem Wasser überbrühen. Abgedeckt, je nach Intensität, 5-8 Minuten ziehen lassen; dann absieben. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver die Bitterkeit.
Anmerkung: Olivenblättertee ist aromatisch, goldgelb und erinnert im Geschmack an grünen Tee, jedoch KOFFEINFREI, sehr harmonisch und nicht zu bitter, wenn man Ihn nicht länger als 10 Minuten ziehen lässt.
Als empfohlene Einnahmemenge gilt: Kleinkinder: 1 Tasse pro Tag • Kinder: 2 Tassen pro Tag • Erwachsene: 3 Tassen pro Tag
... für Kinder ist ein leichter Tee zu empfehlen, da dieser weniger herb ist, da sich weniger Bitterstoffe freisetzen können.
Wissenswertes:
Es gibt verschiedene Zubereitungsweisen, die alle ein unterschiedliches Aroma und unterschiedliche Geschmacks-Nuancen aus dem Olivenblatt gewinnen. Wer seinen eigenen Olivenblättertee zusammenstellen möchte ist in den Zutaten nur an den eigenen Geschmack gebunden.
Spezifikation:
Zutaten: Olivenblätter* | Aroniabeeren* | Holunderblüten* | Zitronenmyrte*, *aus kontrolliert biologischem Anbau*
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Hergestellt: Deutschland
Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollte Tee trocken, lichtgeschützt und kühl in verschlossenen Gefäßen gelagert werden!
Qualitätsmerkmale:
loser Tee • ohne künstliche Farbstoffe • ohne künstliche Aromen • ohne Konservierungsstoffe • ohne Gentechnik