Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert

  • ungeröstete, blanchierte ganze Kerne
  • hervorragend zum Rösten bei Bedarf geeignet - so entfaltet sich das wunderbare Erdnussaroma besonders intensiv!
  • protein- und ballaststoffreiche Ergänzung zur veganen Ernährung
  • GVO frei - ohne gentechnisch veränderte Zutaten, Zusatzstoffe, Aromen, Verarbeitungshilfen oder Mikroorganismen hergestellt.
3,00 € *
Inhalt: 150 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 ** Werktage

Verpackung:

  • 953
Unsere Erdnusskerne - naturell sind ungeröstet und lediglich blanchiert, um die Haut zu... mehr

Unsere Erdnusskerne - naturell sind ungeröstet und lediglich blanchiert, um die Haut zu entfernen. Im Geschmack erbsen- oder bohnenähnlich, cremig frisch, mit leichtem Erdnussaroma.


Herstellung:

Die äußere Schale der Erdnuss wird maschinell aufgebrochen und von einem Luftstrom weggetragen, während die Kerne größtenteils unbeschädigt bleiben und durch anschließendes Sieben sortiert werden.
Das bräunlich–roten Schutz-Häutchen, mit welchen die ganzen Kerne noch umgeben sind wird nun durch so genanntes Blanchieren entfernt. Dies erfolgt sehr schonend, damit die Kerne nicht gespalten oder gebrochen werden.
Die Erdnusskerne mit Haut rutschen über ein Rost um die feine Haut anzuritzen bzw. aufzubrechen. Im Folgenden werden die einzelnen Kerne mit warmem Wasser abgespritzt, wo durch sich die beschädigte Haut ablöst. Danach werden die ganzen Kerne getrocknet.


Verwendung:
Ungeröstet sind Erdnüsse wunderbare Begleiter für Salate; gemahlen - ob roh oder geröstet - können sie zum Andicken von Saucen und auch als Panade verwendet werden. Erdnüsse passen besonders gut zu Currys, Fisch- und Geflügelgerichten. Frisch geröstet eine wunderbare Ergänzung zu Müsli und zur Verfeinerung von Obstsalaten und Desserts.  
Marinaden-Tipp: 1 Knoblauchzehe, 1 rote Peperoni, 1 TL grüne Pfefferkörner, 50 g rohe Erdnüsse, 30 ml Limettensaft, 150 ml Olivenöl im Mixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Wissenswertes:
Die Früchte der Erdnuss sind mit den Erbsen und Bohnen verwandt und gehören daher eigentlich zu den Hülsenfrüchten. Beim Röstvorgang wird das für die Erdnüsse typische Aroma erst hervorgehoben. Die wertgebenden Inhaltsstoffe sind vor allem Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren. Diese Nährstoffe gehen durch den Röstvorgang nicht bzw. nur leicht verloren. Daher können auch geröstete Erdnüssen einen wertvollen Beitrag für eine gesunde Ernährung leisten. Bitte beachten Sie jedoch, dass Erdnüsse relativ gehaltvoll sind und daher nur maßvoll verzehrt werden sollten. Abwechselnd mit anderen Nüssen und Kernen ist ein Konsum von etwa fünf Portionen (à ca. 30 Gramm) pro Woche unbedenklich.


Spezifikation:
Zutaten: Erdnusskerne* - blanchierte, ungeröstete ganze Kerne aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: China

Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten Nüsse kühl (6-15 )und trocken gelagert werden!


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 2507 kj / 599 kcal
Fett: 48,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,12 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 22,65 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14,43 g
Kohlenhydrate: 7,48 g
davon Zucker: 3,0 g
Eiweiß: 29,78 g
Balaststoffe: 11,74 g
Salz: 0,028 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g essbaren Anteil und unterliegen natürlichen Schwankungen.


Dieses Produkt enthält gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II angegebene allergene Inhaltsstoffe:

Allergene: Erdnüsse
Weiterführende Links zu "Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Erdnusskerne - ganze, rohe - blanchiert"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Bio Condimento Bianco mit Mango Bio Condimento Bianco mit Mango
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Schwarzer Bio Pfeffer - ganz Schwarzer Bio Pfeffer - ganz
Inhalt 100 Gramm
ab 6,00 € *
Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico Bio Aceto Balsamico - dunkler Balsamico
Inhalt 0.1 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
ab 4,00 € *
Bio Basilikum - getrocknet, gerebelt Bio Basilikum - getrocknet, gerebelt
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Bio Mandeln - ganze, süße - blanchiert Bio Mandeln - ganze, süße - blanchiert
Inhalt 70 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Mediterrane Kräuter- und Gewürzmischung Bio Mediterrane Kräuter- und Gewürzmischung
Inhalt 35 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Bio Haselnusskerne - ganze - mit Haut Bio Haselnusskerne - ganze - mit Haut
Inhalt 60 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bio Kokosblütenzucker Bio Kokosblütenzucker
Inhalt 150 Gramm (2,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake Schwarze Bio Oliven - ohne Stein - in Lake
Inhalt 90 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
ab 3,00 € *
Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch Schwarze Bio Oliven - mit Stein - in Olivenöl...
Inhalt 165 Gramm (27,27 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Bio Condimento Bianco - heller Balsamico Bio Condimento Bianco - heller Balsamico
Inhalt 0.1 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
ab 4,00 € *
sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob sieben Kräuter-Gewürzsalz - grob
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,50 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
echter griechischer Bio Oregano - getrocknet echter griechischer Bio Oregano - getrocknet
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung Bunter Pfeffer - ganze Bio Pfeffermischung
Inhalt 80 Gramm (10,63 € * / 100 Gramm)
ab 8,50 € *
Bio Knoblauch Chips Bio Knoblauch Chips
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Kakao Nibs - ungeröstet, ungesüßt Bio Kakao Nibs - ungeröstet, ungesüßt
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Bio Gojibeeren Bio Gojibeeren
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl mit extra scharfer Chili Griechisches Bio Olivenöl mit extra scharfer Chili
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknete Essblüten Blaue Bio Kornblumenblütenblätter - getrocknete...
Inhalt 10 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Grüne
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - naturtrüb
Inhalt 0.1 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde Griechisches Bio Olivenöl extra nativ - das Milde
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € *
Zuletzt angesehen