Grüne Rose - Grüner Tee Bio Sencha mit Rosenblütenblättern

Lose Bio-Teemischung koffeinhaltig - 80 g im Nachfüllpack - aus grünem Sencha Tee und zarten Rosenblütenblätter. Sencha unterscheidet sich im Geschmack von anderen Grünen Tees durch seinen markanten, einzigartigen Geschmack, welcher als charakteristische "Umami Note" bezeichnet werden könnte. Die zarten Rosenblütenblätter passen dazu ausgezeichnet.

GRÜNER SENCHA TEE wird m Gegensatz zu den anderen Sorten nicht beschattet. Durch die starke Sonnenbestrahlung entwickelt er einen besonders hohen Gehalt an Bitterstoffen und Catechinen aus. Er verfügt über deutlich weniger Aminosäuren als schwarzer Tee - insbesondere L-Theanin und hat dadurch eine bessere Verträglichkeit. Er enthält viele verschiedene Vitamine sowie zahlreiche Mineralstoffe und vor allem Spurenelemente.
ROSENBLÜTENBLÄTTER stimmen die Seele fröhlich, fördern positive Gedanken. Die sogenannten Anthocyane, die Farbstoffe, die den Rosenblüten ihre Farbpracht verleihen, wirken anti-oxidativ. Sie binden und neutralisieren freie Radikale. Weiter Inhaltsstoffe sind Geraniol und Nerol, sogenannte Monoterpene, sowie Gerbstoffe.

Zubereitung:
Wasser aufkochen und auf ca. 70 °C abkühlen lassen und in eine (kalte) Kanne/Glas füllen. Hat das Wasser 60 °C 2 EL (ca. 7g) bei 1/4 Liter Wasser zugeben. 2 Minuten ziehen lassen. Die Einhaltung der genauen Ziehzeit ist empfehlenswert, da sich bei einer längeren Ziehzeit schnell Bitterstoffe entfalten.

Anmerkung:
In vielen Gegenden Europas ist Leitungswasser leider relativ hart (kalkhaltig), was vor allem milden Teesorten wie dem Sencha überhaupt nicht bekommt. Die Aromen dieser Sorten werden dadurch oft überlagert und der Tee schnell bitter. Wer die regelmässige Tasse Sencha genießen möchte sollte sich über die Anschaffung eines Wasserfilters Gedanken machen.

Spezifikation:
Zutaten: Grüntee*- Sencha | Rosenblütenblätter*, * aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: China und Frankreich

Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollte Tee und teeähnliche Erzeugnisse - laut Lebensmittelrecht werden so Früchte-, Blüten- und Kräutertees deklariert - trocken, lichtgeschützt und kühl in verschlossenen Gefäßen gelagert werden!

Qualitätsmerkmale:
OHNE ZUCKER • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • ohne Konservierungsstoffe • ohne Geschmacksverstärker • ohne Gentechnik